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本公司生產的酸馬奶粉是利用新疆伊犁大草原放牧飼養的、健康的哺乳期母馬的新鮮馬奶為原料，經過濾、殺菌、發酵處理後，採用先進的冷凍幹燥技術工藝加工而成的淡白色粉末，本品性輕而溫，味甘、酸、澀。具有消食健胃，調理內環境，促進新陳代謝，活血化瘀，降血壓、血脂，改善睡眠等功能；適應症為胃腸道疾患及消化功能減退、水腫、肝中毒、肝損傷、心臟病、高血脂、高血壓等。《本草綱目》中有〔時珍曰〕馬乳〔氣味〕：甘，冷，無毒；馬乳性冷利，〔主治〕止渴。馬乳早見於《本草經集注》，《唐本草》記載：“止渴療熱”性味甘，涼；有補血潤燥、清熱止渴之功效。主治血虛煩熱，虛勞骨蒸，消渴，牙疳。
酸馬奶含有豐富的乳清蛋白、蛋白 、氨基酸、不飽和脂肪酸、低分子脂肪酸和相對較高的維生素C，A，B1，B2，B12以及比例適宜的礦物質鈣、鐵、鎂、鉀、碘、銅、錳、鋅等，其營養成分與人奶相近。這些成分參與人體新陳代謝，具有調節生理功能，提高人體免疫力及防治疾病的作用，不飽和脂肪酸和低分於脂肪酸對預防高膽固醇血症，動脈硬化有良好作用；酸馬奶中含有的不飽和脂肪酸的含量約為牛乳的4－5倍，其中亞油酸和亞麻酸含量高達32.67％。亞油酸和亞麻酸均為人體必需不飽和脂肪酸，研究表明均具有降血脂的作用。現代藥理研究資料表明，服用酸馬奶21天（服酸馬奶期間，不服其他任何藥物，亦不控制飲食）後，可使高脂血症患者血清中總膽固醇（TC）含量和甘油三脂（TG）含量顯著下降（P＜0.01），並能有效增加凝血 元時間，其降脂總有效率可達77.8％，由此證明，酸馬奶具有一定的降血脂、抗凝、治療高脂血症和防止動脈硬化的作用，且無任何毒副作用，適合於長期飲用。
可見酸馬奶是兼營養價值和保健價值為一體的美味食品，適合老年、中青年及兒童等群體食用，在我國新疆、內蒙等少數民族地區，幹百年來飲用酸馬奶帶給他們的是強壯的體魄和健康的身體，目前在我國西部遊牧民民族中，人人有飲用酸馬奶的習俗，甚至於在東歐及日本等國，也將酸馬奶視為上帝賜予人們的最佳飲品。
