產品簡介 »

　　1000活力，2000活力
　　
　　概述：中溫α-液化型淀粉 係用枯草芽孢桿菌（Bacillus　Subtilis）經發酵提煉精制而成。　
　　
　　用途：本產品適用於酒精、啤酒、味精、發酵工業的液化以及紡織退漿等。　
　　
　　外觀：棕褐色液體　　　　　
　　
　　溶解性：易溶於水　　　　　
　　
　　比重：1.15-1.25g／ml　　
　　
　　熱穩定性：最適作用溫度60-70℃，在70-90℃之間，隨著溫度升高，其反應速度加快，但失活也加快，適用於最高達90℃的液化過程。PH6.0-7.0較為穩定；最適作用PH6.0，PH5.0以下失活嚴重。