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高品質膳食纖維
| 類型 |
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| 發布日期 |
2008-07-25 |
| 過期日期 |
2008-11-21 |
| 詳情 |
膳食纖維廣泛地存在於多種谷物、豆類、果蔬類和微生物中，據統計，國外開發利用的資源有：米糠、麥麩、甜菜渣、玉米、大豆、麻、果皮、種子、甲殼素等十餘種。在中國，纖維品種主要集中在小麥麩皮纖維、大豆纖維和甜菜纖維3種。目前，國際上最常用的是小麥麩皮膳食纖維，分為可溶性(SDF)和不溶性膳食纖維(IDF)兩大級分。
我公司生產的牛蒡膳食纖維的優勢在於：
1、口感良好；
2、膨脹力和持水力等指標均顯著高於目前國內外廣泛採用的小麥麩皮纖維，具有明顯的品質優勢；
3、生產工藝相對簡便，膳食纖維得率較高，具有明顯的價格優勢。
兩種膳食纖維比較
項目 小麥麩皮膳食纖維 牛蒡膳食纖維
膨脹力 7.8 ml/g 16.5 ml/g
持水力 675 % 1270 %
[產品性狀]
白色、類白色、蛋黃色粉末； 容器或紙板桶包裝；密封避光保存。 |
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