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火腿月餅
| 類型 |
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| 發布日期 |
2008-08-10 |
| 過期日期 |
2009-08-10 |
| 詳情 |
雲腿月餅選用雲南省特產宣威火腿的最好部份切成小正方塊，配以冬蜂蜜、豬油，白糖等制成餡心，再用昆明郊區呈貢的紫麥面粉，烘烤而成。
雲腿月餅亦稱滇式月餅，是雲南獨特而又美味的著名小吃。雲腿月餅選用雲南特產宣威火腿最好的部分，切成小塊，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，再用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，略硬，食用時酥而不散，故俗稱“硬殼火腿餅”。食之酥松香松，甜中帶鹹，油而不膩，有濃鬱的火腿香味，油潤傃麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
商品分類：面粉制品
品名：雲腿月餅白餅（100個／件）（1個100克）
零賣價格：8元／個
原料：宣威火腿，面粉，雲南白糖
存貨量：100噸
執行標準：GB19855-2005
保質期：40天
原產地：宣威市
出品商：中國雲南省宣威市大盛晏商貿有限公司 |
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