斬拌機價格 斬拌機作用 斬拌機型號 斬拌機廠家 諸城佳品機械15908013399

 斬拌機是肉製品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其他輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械

      該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料範圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和複合膠原蛋白的原料。該機採用了先進的控制技術， ，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。此斬拌機在任何刀速下，都能發揮出 強大的動力，並且 節省您的電能損耗，該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到 品質。而且對您的供電電網沒有任何電流衝擊。自動監控。減輕了操作人員的工作強度，提高了產品的監控精度。工作順序軟體程序控制執行，大大降低了設備硬體的故障率，使維護 加快捷方便。

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、 。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

　　我公司生產的斬拌機完全採用sus304不鏽鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉製品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。