廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉
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產品詳情
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“廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉”參數說明
型號: | Bp95 | 規格: | 25kg/包 |
商標: | 英軒 | 包裝: | 複合包裝袋 |
“廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉”詳細介紹
廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉基本介紹
無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末,無臭,味極酸,溶於水、醇和 。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在乾燥空氣中微有風化性,在潮溼空氣中有潮解性。主要用於食品、飲料行業作爲酸味劑、酸度調節劑、調味劑及 、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉性能特點
中文名 無水檸檬酸 外文名 Citric Acid Anhydrous 分子式 C6H8O7 分子量 192.1 英文名:Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous 分子式:C6H8O7 分子量:192.1 無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味極酸,溶於水、醇和 。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑑定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在乾燥空氣中微有風化性,在潮溼空氣中有潮解性。175℃以 解放出水及二氧化碳。 物化性質: 相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液結晶臨界溫度36.6℃(36.6℃以上結晶爲無水檸檬酸,36.6℃以下結晶爲一水檸檬酸)。
廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉技術參數
廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉使用說明
溶解性: 溶於水、乙醇、 ,不溶於 ,微溶於 。
廠家直銷食品級無水檸檬酸系列無水檸檬酸粉採購須知
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