Timestrip3度海鮮運輸儲存溫度指示標貼標籤

TP255  3℃海鮮溫度標籤

Timestrip海鮮溫度指示器是可以顯示產品超過冷藏臨界溫度（3°C / 37°F）以上存儲的時間指示器。這可以適當地控制非蛋白水解肉毒梭菌生長和毒素形成的危險，減少氧包裝(ROP)在海產食品中的毒素形成，並將提醒二次處理者或消費者該產品可能已經暴露在不安全的時間和溫度環境中。（時間曲線圖見圖一）

 

指示器爲一次性使用並指示不可逆，在未被激活和粘貼前，建議在室溫下儲存。需要使用時粘附到產品或包裝上（關於粘合劑細節，請參閱附錄1）。指示器具有防水性，每個包裝上都有一個有效期日期，每個指示器上印有 的序列號以便追溯。

一、使用方法

1、指示劑需手動開啓，在激活之前是完全靜止的。要激活海鮮溫度指示器，請完全擠壓激活按鈕，檢查激活窗口變爲藍色，並出現“ON”字樣。如果沒有，請再次完全按下按鈕，指示器會在2-3分鐘內激活。

2、將指示劑放置在0℃或低於0℃，至少10分鍾，使液體凍結，指示器已完全調節並準備使用。如果要監測的產品已經處於或低於0℃，則在激活後取下背膠直接使用。

3、若指示窗口完全着色表明潛在的危險，產品可能已暴露於不安全的時間和溫度環境中；如果沒有或部分着色的情況下，由於受監控產品在適當的時間和溫度曲線內停留，因此不需要採取任何措施。如果完全着色，受監控的海鮮需要丟棄。

閾值溫度

停止溫度*

窗口監測時間**

+3℃/+37℉

0℃/+32℉

4小時

*運行時藍色染料停止的溫度。

**高於規定/閾值溫度的2℃的恆溫溫度

 

二、性能

監測溫度

+3℃/+37℉

溫度誤差

±1℃/2℉

時間誤差

±15%（等溫條件）

窗口顯示

持續性，不可逆

按鈕位置

正上方

指示液體顏色

藍色

黏合劑

DuploCOLL? 2353, -40℃ ~ +100℃（見附錄一）

標籤材料

多層組裝的聚合物、鋁塑層壓板，不含乳膠、PVC

化學指示劑

藍色液體化學品（最大重量<0.5 mg）封裝在一個水泡，食品化學法典、食品和藥物管理局（FDA）批准（ 1條），GRAS（ ）

使用

海鮮指示劑可用於新鮮或冷凍的海鮮

指示器 可以監控溫度超溫1個月

保質期

2年（包裝上印有生產日期）

其他

生產批次不同，時間運行窗口長度會略有不同

三、儲存條件

1. 存放在陰涼避光的環境中，遠離熱源。

2. 建議: 20-80％RH, 22?C/72?F。

3. 請注意，在激活前該產品可以短期暴露。運輸期間（幾小時或幾天）需在-30°C至55°C的溫度範圍內，但長期儲存應按照推薦條件。