溫州市科信輕工機械有限公司

溫州市科信輕工機械有限公司

高級版

經營模式: 生產製造

所在地區: 河南省  鄭州市

認證資訊: 資質認證

溫州市科信輕工機械有限公司

手機訪問展示廳

溫州市科信輕工機械有限公司
溫州市科信輕工機械有限公司
百銷通高級版 資質認證

溫州市科信輕工機械有限公司是飲料生產線,全套飲料加工設備,酵素生產線設備的優良生產製造廠家,竭誠爲您提供全新的年產1000噸全自動果酒生產線(果酒釀酒設備)項目方案,(溫州/飲料設備廠)純果汁飲料生產線設備 小型果汁加工設備 飲料設備,推薦:酵素飲料生產線設備|生產酵素飲料成套設備多少錢等系列產品。

溫州市科信輕工機械有限公司

手機訪問展示廳

首頁 > 產品列表 > 其他 > (實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程
(實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程 (實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程 (實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程 (實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程 (實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程
(實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程

手機查看產品資訊

(實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程

訂貨量(件) 價格(元/件)
1 200000.00
供貨總量 1000件
產      地 河南省/鄭州市
發 貨  期 自買家付款之日起20天內發貨
數量:
查看電話號碼

***話

  • 13592654176
  • 0371-13592654176
2955470849 女士

聯繫資訊

  • 2955470849  女士 
  • 電話: 點此查看
  • 地址: 河南省 鄭州市   二七區 鄭州市南四環與鄭堯高速交叉口向西300米
  • 產品詳情

“(實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程”參數說明

是否有現貨: 認證: ISO9001
品牌: 科信 加工定製:
功率: 10(kw)及以下 型號: Kx500
規格: 500 商標: 科信
包裝: 木箱 產量: 100

“(實際案例)楊梅果酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程”詳細介紹

(實際案例)楊梅酒釀造設備|年產500噸楊梅酒生產線多少錢-工藝流程
24小時諮詢電話:聞經理 13592654176
【溫州科信飲料飲料生產線工程服務】
   本公司提供液體飲料成套生產線,並提供建廠所需的技術方案文件,包括:生產線設備清單、生產車間與生產線設備佈局示意圖、生產線管線連接示意圖、廠區平面佈局示意圖;根據建廠技術方案,我公司提供飲料飲料生產線的全部設備、管線和管件,並提供設備及管線、管件的運輸、安裝、調試和售後服務。售後服務期一年;飲料生產線設備安裝、調試後,派專家到你們現場提供指導試生產和技術培訓;試生產結束後,向你們交付飲料飲料的生產配方、工藝、原輔料和產品標準等技術文件。

【楊梅營養價值】:
  楊梅營養價值高,是天然的綠色保健食品。據測定:優質楊梅果肉的含糖量爲
12%
13% ,含酸量爲 0.5% 1.1% ,富含 纖維素 、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、 脂肪 、果膠及8種對人體有益的***,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果 10 多倍。楊梅生長在遠離大城市的山區,極少或沒有被大氣污染,栽培管理粗放,病蟲危害較少,具有 綠色無公害水果 之美譽。
【果酒生產線工藝流程】:
  工藝流程經後發酵的原酒→裝桶( ) →調度→封桶→化驗→添桶→倒桶→添桶→封桶→添桶→化驗→倒桶→添桶→封桶→化驗→添桶→封桶→澄清→過濾→配製。

【楊梅酒果酒概述】:
  果酒字面上看就是含有果物成分的酒類飲品,當然也有很多水果可以加工釀造調和,根據生產工藝進行加工,使果酒發揮其營養健康的**作用。 一般根據季節像一年四季都我國都生產很多種品種不一,營養不同的植物果實,例如春季可有草莓、楊梅,夏季有水蜜桃、櫻桃、火龍果,秋季有石榴、蘋果,冬季有橘子、棗類果實。 由於果酒不單純是水果汁進行調配的飲品,因其生產工藝不同,如發酵至生物質轉化,是果酒的營養成分更多,營養元素更利於吸收。 目前市場上銷售的果酒類型較多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等衆多品種。 果酒用水果本身的糖分被酵母菌發酵成爲酒精的酒,含有水果的風味與酒精。通過酵母的發酵加上現代工程的控制及有效合理的生產工藝及生產設備,可以生產出營養價值不同的美味的果酒。

【果酒生產線釀製工藝】
1)果酒釀造的工藝流程: 鮮果 分選 破碎、除梗 果漿 分離取汁 澄清 清汁 →  發酵 倒桶 貯酒 過濾 冷處理 調配 過濾 成品
2)果酒生產線加工設備工藝簡述:
2.1發酵前的處理:選別、破碎、壓榨、果汁的澄清,果汁的改良等。 破碎、除梗:破碎要求每粒種子破裂,但不能將種子和果梗破碎,否則種子內的油酯、糖苷類物質及果梗內的一些物質會增加酒的苦味。破碎後的果漿立即將果漿與果梗分離,防止果梗中的青草味和苦澀物質溶出。 設備有有雙輥壓破機、鼓形刮板式破碎機、離心式破碎機、錘片式破碎機等。 渣汁的分離:自流汁、壓榨汁。自流汁質量好,宜單獨發酵製取優質酒。壓榨分兩次進行,次逐漸加壓,儘可能壓出果肉中的汁,質量稍差,應分別釀造,也可與自流汁合併。將殘渣疏鬆,加水或不加,作第二次壓榨,壓榨汁雜味重,質量低,宜作蒸餾酒或其他用途。 設備一般爲連續螺旋壓榨機。 果汁的澄清:一些不溶性物質在發酵中會產生不良效果,給酒帶來雜味,而且,用澄清汁製取的果酒膠體穩定性高,對氧的作用不敏感,酒色淡,鐵含量低,芳香穩定,酒質爽口。 二氧化硫處理:二氧化硫在果酒中的作用有殺菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和單寧物質溶出、還原作用、使酒的風味變好等。

2.2果汁發酵: 發酵前底物配比調整,利用發酵過程及產物的合成 ①酒母的製備:按照發酵工藝,經原種培養,多級擴培,製出優良菌種。 ②發酵設備:發酵設備就是我們經常選用的不鏽鋼發酵罐,發酵罐具有夾層,具有溫度控制功能,設計有原料投入口,接種口,清洗口,汁液出口等。每次發酵前要進行清洗、消毒。 發酵分主( ) 發酵和後發酵,主發酵時,將果汁到入容器內,裝入量爲容器容積的 4/5 ,然後加入  3%-5% 的酵母,攪拌均勻,溫度控制在 20-28℃ ,發酵時間隨酵母的活性和發酵溫度而變化,一般約爲 3 12 天。殘糖降爲 0.4% 以下時主發酵結束。然後應進行後發酵,即將酒容器密閉並移至酒窯,在 12 28℃ 下放置  1 個月左右。發酵結束後要進行澄清,澄清的方法和果汁相同。

3)成品調配 果酒的調配主要有勾兌和調整。根據生產的不同種類及風味、色澤、營養成分,營養配表的要求,對糖度、酸度、酒精度等進行調整,已達到合格的產品酒。
4)過濾、殺菌、裝瓶: 調配後灌裝,灌裝前應該過濾,酒類一般選用矽藻土過濾、微孔過濾等過濾設備,裝瓶時一般對瓶類包裝物進行滅菌、清洗並烘乾。將無菌處理的果酒在無菌狀態下進行分裝。並裝箱儲存發運。酒精低的果酒裝瓶後還應進行殺菌。

 
 
24小時諮詢電話:聞經理 13592654176
溫州科信部分工程案例: