酸角醋生產線設備：

該機集沖洗、灌裝、旋蓋爲一體的全自動多功能聯合機組，它適用於各種無氣飲料、油醋、果酒、礦泉水、純淨水的自動沖洗、灌裝、封口，該線設計獨特、式樣新穎、功能齊全、適應性強、操作使用方便、外形造型美觀、自動化程度高，是目前國內理想灌裝設備。

瓶子由瓶子風送系統通過撥瓶星輪傳送至三合一灌裝機。衝瓶機迴轉盤上裝有瓶夾，瓶夾夾住瓶口沿一導軌翻轉180°，使瓶口向下。在衝瓶機特定區域，噴嘴噴出衝瓶消毒液或水，對瓶子內壁進行沖洗。瓶子經沖洗、瀝乾後在瓶夾夾持下沿導軌再翻轉180°，使瓶口向上。洗淨後的瓶子通過撥瓶星輪由衝瓶機導出並傳送至灌裝機。進入灌裝機的瓶子由瓶頸託板卡住瓶口保持。灌裝閥通過閥升降機構在凸輪作用下實現下降與上升。灌裝採用壓力灌裝方式。灌裝閥下降接觸瓶口後打開完成灌裝過程，灌裝結束後灌裝閥上升離開瓶口，瓶子通過卡瓶頸過渡撥輪進入旋蓋機。旋蓋機上的止旋刀卡住瓶頸部位，保持瓶子直立並防止旋轉。旋蓋頭在旋蓋機上保持公轉並自轉，在凸輪作用下實現抓蓋、套蓋、旋蓋、脫蓋動作，完成整個封蓋過程。成品瓶通過出瓶撥輪從旋蓋機傳送到出瓶輸送鏈上，由輸送鏈傳送出三合一瓶裝機。整機設備採用封窗封閉，封窗高度高於設備高點，進、出瓶處留有適當的通道，封窗底部留有排風槽。 

主要特點：
1.本機結構緊湊，控制系統完善，操作方便，自動化程度高。
2.與物料接觸的零件均採用優質不鏽鋼製造，耐腐蝕，易清洗。
3.採用高精度、高速定量灌裝閥，液位準確無液損，確保優良的灌裝質量。
4.封蓋頭採用恆扭矩裝置，該裝置保證封蓋質量，並且不會損壞瓶蓋。 
5.採用 的理蓋系統，有完善的喂蓋及保護裝置。
6.設有完善的清洗管理系統，確保灌裝前的沖洗質量。
7.變換瓶形，只需 換星輪及弧形板即可實現，操作簡單、方便。 
8.設有完善的過載保護裝置，能有效保護機器及操作者的 。
9.本機採用變頻調速電機，可方便地進行生產能力的適當調整。
10.主要電器元件、變頻器、光電開關、接近開關、電控閥門等均採用MITSUBISHI、OMRON、SCHNEIDER進口元件，以確保整機的優良性能。
11.控制系統具有水位自動控制、缺蓋檢測報 、衝瓶自停報 及班產量計數等功能。 
12.氣路系統所有元件均採用臺灣AIRTAC產品。

全自動醋飲料加工設備--酸角醋發酵罐特性：

    發酵罐，乳製品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐採用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行迴圈加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-50000L多種不同規格。發酵罐按使用範圍可分爲生物發酵罐、啤酒發酵罐、 發酵罐等。發酵罐廣泛應用於乳製品、飲料生物工程、製藥、精線化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均採用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

發酵罐適用範圍：

    主要用於酒、飲料與各種配料攪拌均勻後進行發酵，是製造酒類、飲料不可缺少的發酵設備。

    根據 、果酒等的不同發酵要求配備不同的發酵罐。

    水冷式冷凍機組，板式殺菌機/管式殺菌機，發酵罐，冷凍罐，儲酒罐，水處理系統等組成果酒的發酵儲藏系統。

 發酵罐基本配置：

採用SUS304或SUS316進口材質製造；

安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統；

設有米洛板（米勒板）或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行迴圈加熱或冷卻；

頂盤上配控制感測器（常用的有PH電極和DO溶氧電極），用來監測和控制發酵條件；

頂部配有行星擺輪減速器（多級或無級變速），帶動攪拌槳；

頂部配有清洗裝置、呼吸器、進料口，可與管道連接，便於連接進各種配料；

底部配有出料口，放料完畢即關閉，達到攪拌均勻目的；

底部配有通氣的氣體分佈器，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣；

蛇形迴圈冷卻設備

其他附帶裝置如下：攪拌機；進、出料口；冷、熱水進、出口；人孔；溫度計；液位指示器；高、低液位報 器；防蠅、防塵呼吸氣孔；無菌採樣口；計量器；CIP清洗噴淋頭；無菌空氣過濾器；帶燈視鏡；

酸角醋營養價值：

酸角（學名：Tamarindus indica），又稱酸豆、羅望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣語）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖，亞參果。蘇木科酸角屬。熱帶、亞熱帶常綠大喬木，酸角是屬於豆科的一屬。它是一個單種屬，僅1種兩個類型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料。樹身高大，樹幹粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛着一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。酸角喜歡炎熱氣候，生長在年均氣溫18ºC—24ºC，年降雨量500—1200毫米的地區。主要分佈於雲南金沙江、怒江、元江乾熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方。川滇兩省境內的金沙江乾熱河谷是我國酸角的主要產區，年產酸角100噸，單產、品質、風味都優於省內其他地區。 [1]  木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材素有“東方神樹”之稱。

在許多資料上把酸角叫做羅晃子，酸角和羅晃子是兩種不同的物種，名稱的錯傳會導致人們誤食，產生不必要的麻煩，通過查閱大量有關酸角資料，特此把這兩者區別開來。

酸角深加工設備由科信公司製造銷售:

  溫州科信輕工機械有限公司坐落於“中國食品生物製藥機械產業基地”溫州經濟技術開發區濱海園區內；是一家集研製、開發、生產、銷售和提供完善售後 於一體的高新技術企業，產品廣泛用於酵素機械、生物機械、飲料機械、果酒機械、包裝設備等領域。公司加工設備齊全，工藝流程完善，技術力量雄厚，具備優良的產品開發設計能力和豐富的生產經驗，並與國內外多家 高校、研究院簽署創新技術戰略合作協議，爲生物酵素、果蔬深加工、果酒生產、飲料生產等廠家提供機械設備的設計、製造、安裝、維修、技術改進支持、技術顧問等各項 。特別以酵素生產線、果蔬加工設備、果酒生產線、飲料生產線及各類不鏽鋼罐體設備等製造爲公司的特長。設備製造及工程施工方面經驗豐富、質量可靠，效果良好。公司先後 先后通過了“ISO9001-2000質量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，公司被評爲“信得過的企業”，“重合同、守信用單位”，“AAA級資信企業”。

  公司代表性各類生產線工程：果蔬酵素生產線、果酒生產線、果蔬深加工成套設備、飲料生產線、果醋生產線、 生產線、豆奶生產線等生物發酵系統工程。公司已申請多項技術專利保護，如：酵素發酵罐、果蔬發酵罐等等，標誌着生物發酵類自主知識產權的產品在國內 實現突破。

  科信企業有着專業的技術，高科技的設備是我們提供高品質產品的保證。無論您在尋找生物酵素、果酒生產、果蔬深加工等設備，還是在爲整套工程項目而操心，請相信我們：這裏有高品質的產品，有專業的設施及工程隊伍等待着您，讓我們與您一起探討，決策，共同進步！科信企業提供酵素、飲料、果酒、果蔬汁、 、豆奶、果醋、發酵工程等生產線的交鑰匙工程 ，包括車間規劃、工藝設計、技術指導、設備供應、安裝調試、技術培訓、售後 。