樹莓果醋全自動釀醋設備 樹莓醋成套生產線 2018

一、樹莓醋營養價值：

  樹莓的營養價值和樹莓的吃法 樹莓人稱黃金水果 樹莓又名覆盆子，北京人俗稱託樸，與草莓比較相近，但果實結在灌木上，口味酸甜，且奇香無比。樹莓果實爲聚合漿果，柔嫩多汁，色澤宜人，營養豐富，是目前風靡世界的“第三代水果”，在國際市場上被譽爲黃金水果。中醫認爲，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝 二經，有止渴、祛痰、 、美顏等功能，有助於 痛風、丹毒、遺精等症。 樹莓富含“人體清道夫” 樹莓中的維生素E含量也居各類水果。天然超氧化物歧化酶和維生素E是很好的人體清道夫，能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內在環境，達到美容、養顏、延年益壽的目的。長期食用樹莓，能有效保護 ，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。從樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮爲主要成分的減肥 產品已成爲國外市場的流行產品。美日科學家研究認爲，每日攝入適量鮮樹莓果或相應的果製品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。 樹莓怎麼吃 市場上常見的樹莓有三種。紅樹莓果實爲圓形，果大，深紅色，顏色鮮豔，酸甜適口。黑樹莓果實爲紫黑色，有光澤，香味濃，味甜。黃樹莓是紅樹莓的一個黃色變異類型，其果實爲圓形，香氣濃。質量好的樹莓是堅實、飽滿和新鮮的。軟的、淌果汁的糊狀漿果，可能是熟過了或黴爛的。新鮮樹莓在食用之前應稍加沖洗，但絕不能浸泡。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

二、樹莓果醋全自動釀醋設備配置簡介：

 發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備，廣泛應用於乳製品、飲料、生物工程、製藥、精細化工等行業，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。行業應用如果酒、生物肥料、飲料、飼料等。

1.設備容積：50L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L、1500L、2000L、3000L、5000L等不同容積，可根據客戶實際需要定製不同容積及尺寸。
2、設備材質：選用SUS304或SUS316L優質不鏽鋼製成，並進行高精度拋光處理，無衛生死角，並可以耐某些有機溶劑的腐蝕， 無污染，美觀大方。
3、加熱形式：蒸汽加熱或導熱油電加熱形式。蒸汽加熱攪拌罐配有壓力錶、 閥、疏水閥；電加熱攪拌罐配有不鏽鋼電控櫃，可實現溫度自動控制。

4、保溫形式：罐體保溫層採用聚氨酯發泡保溫，緊密性強，保溫效果好，乾淨美觀。
5、攪拌形式：錨式、框式、折葉式、推進式多種形式攪拌槳，根據物料特性及用戶要求選擇。減速機輸出軸與攪拌槳軸採用活套或法蘭連接，方便 與清洗。
6、傳動形式：普通電機、防爆電機、變頻調速電機等，減速機有擺線針輪式、蝸輪式、行星無極變速式。
7、安裝形式：帶水準調節器支腿安裝在地面上，或支耳式安裝在架子上。
8、主要配置：人孔、液位計、呼吸器、CIP清洗球、溫度表、工藝管口、進出口閥門等
注：因用戶使用要求不同，結構形式及配置可根據用戶需要另行設計。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

三、樹莓醋成套生產線工藝流程：

1、全固態發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎→加少量稻殼、酵母菌→固態酒精發酵→加麩皮、稻殼、 菌→固態 發酵→淋醋→滅菌→陳釀→成品

2、全液態發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接種酵母→液態酒精發酵→加 菌→液態 發酵→過濾→滅菌→陳釀→成品

3、前液後固發酵法工藝流程

果品原料→切除腐爛部分→清洗→破碎、榨汁（除去果渣）→粗果汁→接種酵母→液態酒精發酵→加麩皮、稻殼、 菌→固態 發酵→淋醋→成品

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

四、中小型果醋飲料灌裝設備工作原理和技術特點介紹：

     設備集沖洗、灌裝、封蓋於一體，適用於各種純淨水、礦泉水、果汁飲料、茶飲料的灌裝生產。經過簡單調整部分零部件，本機同時也可用於純水，礦泉水的灌裝生產。採用微重力負壓灌裝技術，灌裝 迅速、穩定、準確，設備配有完善的迴流系統，避免飲料的二次污染及氧化；能滿足95℃以下的熱灌裝技術要求，並配備了CIP清洗系統，能對液缸，管道等液體接觸的地方進行清洗；採用人機界面觸摸屏控制，PLC電腦控制，變頻器控制等技術。

原理特性

1、機體結構善，控制系統完整，操作方便，自動化程度高。

2、與物料接觸零部件均用不鏽鋼製造，衛生，易清洗。

3、採用 的理蓋系統，具有完善的喂蓋技術及保護裝置。

4、設有過載保護裝置，能有效保護機器設備及操作者。

5、控制系統具物料水位高度自動控制，卡瓶自動停等裝置。

6、採用懸掛式灌裝，不同瓶型，瓶子厚簿都可使用。

7、主機採用變頻調帶控制，可方便地進行生產能力的適應調速。

8、微電資料控制，性能穩定，讓操作簡單， 人性化。

9、氣缸爲灌裝動力，生產率高，結構簡單，便於維修。

10、旋蓋部分設有自動打滑裝置，擰蓋鬆緊適當。

11、汽水混合採用高強霧化，容壓降解常溫混合方式，不用冷凍便可達到理想含汽效果。

12、新穎獨特設計，灌裝碳酸飲料或不含汽飲料，互不干擾，兩都都可達到理想效果。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

五、樹莓果醋全自動釀醋設備 樹莓醋成套生產線 中小型果醋飲料灌裝設備--製造廠家介紹：

    溫州科信輕工機械有限公司是一家集研製，開發，生產各類飲料機械的專業製造商。公司堅持以市場爲導向，用先進的技術，科學的管理，優異的產品品質，快捷周到的售後 ，爲廣大用戶提供工藝諮詢，平面設計，安裝調試，技術培訓等配套 ，憑藉高素質的研發隊伍和豐富的生產製造經驗，贏得海內外用戶的信賴，公司產品遠銷東南亞，中東，南美等國家。公司視產品質量爲企業發展的生命，有完整的質量管控體系，竭誠歡迎新老顧客的光臨惠顧！

本公司專業提供下列成套設備：
1，中、小型純淨水、礦泉水灌裝生產線2000-30000瓶每小時。
2，果汁、茶飲料熱灌裝生產線2000-30000瓶每小時。
3，碳酸飲料等壓灌裝生產線2000-30000瓶每小時。
4，3-5加侖桶裝飲用水灌裝生產線60-1500桶每小時。
5，3L 5L 10L 飲用水灌裝生產線600-5000瓶每小時。
6，食用油、醬油、醋灌裝生產線2000-6000瓶每小時。
7，水處理成套設備
8，相關設備：套標機，包裝機，理瓶機，吹瓶機， 溫暫態殺菌，CIP 清洗設備，倒瓶殺菌等。

售後
1，安裝調試
我們將派經驗豐富的工程技術人員到廠進行安裝調試，至合格驗收，確保正常投產。如若日後有不能親自解決的問題，承諾省內24小時，省外48小時內趕到現場解決。
2，定期
爲保障機器設備長期穩定運轉，我們將根據客戶需求，提供每年一至兩次的 綜合 。
3，詳細 報告
無論是一般定期 性檢查還是年度保養、維修，我們的 技術人員均會提供一份詳細的 報告，供客戶及本公司參考存檔，以便隨時掌握設備運轉狀況。
4，充足的零件庫存
爲了減少您在庫存零件上的成本，提供 的 ，我們準備了充足的設備零件作爲庫存。您在任何時候需要維修保養的零部件，我們均可快速提供。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

溫州科信部分客戶車間現狀：

 溫州科信輕工機械有限公司專業生產各種飲料生產線設備以及相關配套設備，科信公司具有30多年的設備研究、製造、安裝經驗。成爲國內重點飲料設備製造廠家，引進了德國日本等先進的技術。在先進技術的基礎上開發研製 端 速穩定的飲料生產設備。