生產山茶油機器 菜籽油榨油設備 油脂脫酸脫臭設備
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產品詳情
“生產山茶油機器 菜籽油榨油設備 油脂脫酸脫臭設備”參數說明
是否有現貨: | 是 | 加工定製: | 是 |
類型: | 精練設備 | 適用對象: | 菜籽、茶籽、大豆、其他、花生、花椒籽、葵花籽、棉籽、米糠、烏桕籽、油桐籽、油棕果、玉米 |
品牌: | 德佑聚 | 配用動力: | 30kw |
處理量: | 500 | 產品類型: | 全新 |
售後 : | 保修一年 | 整機重量: | 1500kg |
外型尺寸: | 5500*1800*2600mm | 榨螺直徑: | 750mm |
榨螺轉速: | 16 | 榨膛內圓直徑: | 751mm |
出油率: | 99% | 電源電壓: | 380V |
乾餅殘油率: | 1% | 生產廠家: | 德佑聚機械 |
型號: | 500-4 | 規格: | 精煉設備 |
商標: | 無 | 包裝: | 標準 |
專利分類: | 無 | 專利號: | 無 |
機身材質: | 食品級不鏽鋼 | 廠家地址: | 河南鄭州 |
樣式: | 組合式 |
“生產山茶油機器 菜籽油榨油設備 油脂脫酸脫臭設備”詳細介紹


1.水化脫膠,水化脫膠是利用磷脂等膠溶性雜質的親水性,把一定數量的水或電解質稀溶液在攪拌下加入毛油中,使毛油中的膠溶性雜質吸水膨脹,凝聚並分離除去的一種脫膠方法。在水化脫膠過程中,能被凝聚沉澱的物質以磷脂爲主,此外還有與磷脂結合在一起的蛋白質、黏液物和微量金屬離子等。
2.鹼煉脫酸,未經精煉的各種毛油中,均含有一定數量的遊離脂肪酸,脫除油脂中遊離脂肪酸的過程稱爲脫酸。脫酸的方法有鹼煉、蒸餾、溶劑萃取及酯化等多種方法。在工業生產上應用*廣泛的是鹼煉法和水蒸汽蒸餾法(即物理精煉發)
3.油脂脫色,油脂的吸附脫色,就是利用某些對色素具有較強選擇附作用的物質(如漂土、活性白土、活性炭等),在一定條件下吸附油脂中的色素及其他雜質,從而達到脫色的目的。經過吸附劑處理的油脂,不僅達到了改善油色、脫除膠質的目的,而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起化催化劑中毒的物質,從而爲油脂進一步精緻(化、脫臭)提供良好的條件。
4.油脂脫臭,油脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發的差異,在高溫和高真空條件下藉助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾(又稱汽提)脫臭的原理,系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂,汽-液表面相接觸,水蒸氣被揮發的臭味組分所飽和,並按其分壓的比率逸出,從而達到脫除臭味組分的目的。
精煉步驟:
1、脫膠:利用磷脂、膠體雜質的親水性讓其充分吸水膨脹、凝聚,並將雜質分離。脫膠條件:攪拌速度爲55r/min-65r/min轉,溫度至65度左右加鹽水後,將轉速降低至5r/min-35r/min轉,看到皁粒分離明顯後停止攪拌,靜置4小時分離脫膠。該過程中,可被凝聚沉澱的物質多數爲磷脂,也有與磷脂相結合的蛋白質、少量金屬離子與黏液。
2、脫酸:目的是去除油中的遊離脂肪酸,該物質易造成化酸敗。可採用鹼煉、蒸餾或物理精煉法去除(蒸餾法適用於高酸值動物油)。
3、脫色:採用廢白土、活性炭等吸附物質,在一定溫度、真空度條件下,對油脂中深色素、雜質進行吸附,使油脂色澤透亮。
4、脫臭:在脫色與脫臭進行熱交換時,將油中的空氣抽淨,將脫臭罐中氣壓調製爲三毫巴,開啓噴射蒸汽對油脂進行攪拌,使其與油脂充分接觸,目的是讓蒸汽細密的融合於油中。大型煉油廠採用脫臭塔加工,油到塔頂的溫度高達240-265度,將臭味與脂肪酸脫除。之後油從塔底流出,與待脫臭油進行熱交換,之後流至冷凝器。
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