素雞是大豆經過深製作含有豐富的蛋白質等營養物質，營養高。是深受城鄉人民喜愛的營養食品。常食豆製品可使人的面部變得 ，素雞豆腐卷機器，具有較高的營養
   
   素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味也可做成魚形、蝦形等其他形狀。可做成紅燒素雞，涼拌素雞，自然素雞，鹵素雞，燒素雞等各種口味的菜品，營養與口感兼具，是餐桌上的一道特別美食。

 

      素雞加工設備的特點：
1.簡單快捷，素雞機哪家好，機械操作的自動化程度高，性能穩定可靠。一人既可以操作完成，省時省力省人工。素雞機器設備是利用豆腐皮機器加工出的產品進行深加工製作。也可以利用豆腐皮機的製作的下腳料進行加工製作。原料廣泛是中科素雞機械的有優點。
2.素雞機器製作產品的營養特點：該機械設備有效的了原料中含有的蛋白結構，生產出的素雞產品口感勁道，有彈性，有筋絲，表面不毛等特點。
3. 品質：中科聖創全自動素雞設備採用的是不鏽鋼製作而成，了產品的衛生程度。不鏽鋼製作提高了機械的使用壽命，降低了您的生產成本。
4.清潔衛生好清洗：素雞設備整套設備採用的是304不鏽鋼製作，製作完產品後直接用清水進行沖洗。乾淨方便衛生。

素雞營養分析：
1.素雞中含有豐富蛋白質，而目豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種 ，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。
2.素雞含有的咖磷脂可除掉附在而管座上的膽固醇，防止而管硬化，預防心而管疾病，保護。
3.還含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒，老人的骨骼生長有利。油皮;豆腐皮中含有
豐富的蛋白，營養價值較高;含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護*;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏
鬆，促進骨骼發音，對小兒，老人的骨骼生長有利。
 

   操作要點
a.切片：把一部分豆腐皮切成15釐米建房的方形片，做皮，另一部分切成長十五釐米，寬約十釐米的長方片，做心。
b.浸泡“把配料要成醬汁。配料中的鹼器粘性，鹼大的成品要發黑，芽充分溶解，否則鹼多的那部分發黑，有臭雞蛋味，煮想幹湯裏蘸一下；把心放在調好的醬汁中泡三到五分鐘，隨卷隨泡，醬色發淡時，繼續兌料。
c.卷卷以及綁卷：用皮捲心。鄄城圓軸形，長十二釐米，用布包好，再用繩子捆好，
d.煮卷：用醬油，鹽，作料熬湯，湯色不要太濃。
e切卷：把住過的豆腐卷街區包布，並將其切成長四釐米的斜塊。

素雞設備，家售後 :
1、廠售出設備的運行狀況，用戶的需求及意見跟蹤 ，發現問題由廠專業技術人員 溝通及時解決問題。
2、廠 承諾:24小時響應，365天不間斷的技術支持。
3、設備十年保修，終身 ，讓用戶購機放心，使用滿意;新款豆腐卷機全自動做素雞的機器廠家
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