<手機18253699677  QQ346773938> 山東省諸城市春秋食品機械生產真空和麪機，常規型號：ZKHM- 8 0L、ZKHM-120L、ZKHM-300L型，也可根據客戶工藝需要定做各種型號，春秋歡迎你的諮詢，竭誠爲你 ！
一、真空和麪機要適用於各種面製品的加工，根據麪食產品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達到不同的和麪效果。自動和麪機價格 工和麪的原理，使麪筋網路快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優於其他形式和麪機的和麪效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空和麪機方便，自動化程度高。整機採用優質不鏽鋼材料製作，符合現行有關食品衛生標準
二、春秋和麪機具有以下特點：
1、真空和麪機可根據工藝要求設定和麪時間、真空度。缸體具有密封性能好，麪粉無跑冒現象。 
2、真空和麪機是在真空狀態下 工和麪的原理，使麪筋網路快速形成，和麪配水量在常規工藝基礎上可適量增加約20%。快速拌合，使小麥蛋白質在 短的時間內吸收水份，比常規狀態下和制的麪糰熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質麪筋網路結構。 
3、真空和麪機使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優於其他形式和麪機的和麪效果。 
4、真空和麪機加工出來的面品，麪糰均勻、彈性好、面製品滑爽、可口、有咬勁、麪筋力高、透明度高。 
5、真空和麪機V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作迴轉運動，由於槳葉向兩邊推動麪糰，所以可以解決受力不均現象，使機器運轉平穩。 
6、真空和麪機這樣可保證固定於主軸上的槳葉在轉動時運轉軌跡爲一圓柱體。同時又抵消了推動麪糰而產生的軸向力。能夠使機器在運轉時 加穩定，提高整機使用壽命。 
7、真空和麪機真空和麪機主要由機架、機體、可旋轉和麪箱、和麪箱蓋、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。。