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鮮花真空預冷保鮮機真空快速冷卻設備
鮮花真空預冷保鮮機真空快速冷卻設備

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“鮮花真空預冷保鮮機真空快速冷卻設備”參數說明

是否有現貨: 認證: 9001
品牌: 中科證大 加工定製:
類型: 冷藏用製冷設備 種類: 真空預冷設備
別名: 真空預冷機 用途: 花卉、果蔬食用菌產品真空快速製冷保鮮
型號: ZMH系列 規格: 卡板型/定製型
商標: 中科證大 包裝: 木板
產量: 100

“鮮花真空預冷保鮮機真空快速冷卻設備”詳細介紹

花卉的真空預冷保鮮主要是以控制預冷過程的真空度來控制溫度、溼度。所需真空度高低與預冷槽內花卉的生理特點、花卉靈敏量、花卉本身溼度以及真空設備的性能有關。 花卉真空預冷機保鮮中的問題及對策。花卉真空預冷保鮮過程會引起花卉失水現象,大約溫度每下降 10 ℃散失水分 1 %,如溫度從 30 ℃降到 5 ℃,大約失水 3 %。

花卉如果失水準嚴重,表面氣孔開放,會導致新鮮度下降,影響花卉品質。所以必須嚴格控制花卉有合適的溼度。
吸水是指花卉在預冷前使花卉吸水一段時間後連同容器一起放入真空槽內進行真空預冷,此法主要適用於要求預冷*終溫度較低的花卉(如要求 1 ℃至 2 ℃)。另外,對於採收後具有較多花蕾的花卉,還在容器水里加入 1 %左右的硝酸銀作爲保鮮劑。吸水處理由於容器佔用真空槽的一定空間,因而影響生產效率。噴水處理是指預冷前使用加溼機對花卉進行均勻地噴霧加溫,使花卉預冷前使用加溫機對花卉進行均勻地噴霧加溼,使化卉預冷前具有足夠的水分。

實踐證明,噴水處理簡便適用。
真空預冷機具有降溫時間快(一般只需 20 30 分鐘)、效率高、降溫均勻、不受包裝影響等顯著特點,特別適應花卉這類表面積與體積比大的物品預冷保鮮。隨着預冷工藝的不斷完善,真空預冷設備的性能進一步提高,真空預冷保鮮在花卉貯藏或運輸中的應用會越來越普及。

中科證大 ZMH 系列鮮花真空預冷機主要特點:
1 、加水預冷:噴水式真空預冷機的設計在滿足快速降溫同時,避免水分過度流失。
2 、冷卻均勻:不受花卉包裝的限制,使其內外溫度均勻下降。
3 、溫控精準:配備進口精密式數顯溫度、溼度控制器,能精確控制真空度及溼度,防止鮮花因脫水造成的焉萎現象。
4 、操作簡單:可通過 PLC 顯示觸摸屏預先設定冷卻溫度,方便調節真空度,便於監控設備運行和快速解決設備故障。
ZMH 系列真空預冷設備部分規格 覽表
序號 型號 型式 每次處理量 每小時處理次數
1 ZMH10 單槽型 一個卡板/ 2/小時
2 ZMH 10S 雙槽交替式 一個卡板/ 3/小時
3 ZMH 20 單槽型 兩個卡板/ 2/小時
4 ZMH 20S 雙槽交替式 兩個卡板/ 3/小時
5 ZMH 30 單槽型 三個卡板/ 2/小時
6 ZMH 30S 雙槽交替式 三個卡板/ 3/小時
7 ZMH 40 單槽型 四個卡板/ 2/小時
8 ZMH 40S 雙槽交替式 四個卡板/ 3/小時
9 ZMH 50 單槽型 五個卡板/ 2/小時
10 ZMH 50S 雙槽交替式 五個卡板/ 3/小時
11 ZMH 60 單槽型 六個卡板/ 2/小時
12 ZMH 60S 雙槽交替式 六個卡板/ 3/小時
13 定製型 若您所需的技術資料超出參數範圍,中科證大專業研發團隊爲您專業定製