水槽是用於排水法收集氣體或用來盛大量水並可用於洗淨食具、食物的儀器，其主要材料是不鏽鋼。除了不鏽鋼，還有鐵搪瓷、陶瓷等。

水槽工藝分爲焊接拉伸、表面處理、邊角處理、水槽噴底四個步驟。水槽要注重維護和保養。

不鏽鋼材料被譽爲二十一世紀改善人類生活水準的重要發明之一，採用不鏽鋼材料做水槽，自然又獨特而且有其他材料不可代替的作用。

耐酸耐鹼，耐氧化，表面美觀，能經常保持光亮如新，經久耐用。

堅固而有彈性，耐衝擊和磨損，不損傷被清洗器皿。

功能多，輕便，通過精密加工，可製成不同造型款式，能與各類不同廚房檯面配套。