可傾斜立式火鍋底料攪拌夾層鍋 秋梨膏熬製鍋 燃氣夾層鍋廠家

火鍋底料攪拌夾層鍋可根據產品的品種和加工工藝不同，調節溫度和時間，滿足不同的需求。速度快，能力強。用戶可根據實際情況選用蒸汽、液化氣、天然氣、導熱油電加熱爲熱源，靈活多選。設備具有受熱面積大、加熱均勻、熱效率高且溫度容易控制等優點，提高產品質量，縮短工作時間。亦可根據用戶要求增加攪拌裝置。

適應於各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉製品熟食加工業（滷味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便麪醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。

夾層鍋技術性能
1、容積：30L、40L、50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要採用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸採用活套連接，方便 與清洗。
5、攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：錶盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等（立式結構）。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°，傾轉方式爲手動式翻轉。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。