節能烤鴨餅機  新工藝荷葉餅成型機器

 

 

 

 

 

 

可製作厚度爲0.3-0.8毫米的薄餅、烤鴨餅、  蛋皮、烤鴨餅、小捲餅、咖喱角皮、春捲與法國薄餅，並可製作其他片狀食品，適合於食品廠、飯店、快餐店等。全自動設備是結合多年的傳統模式和現代工藝，而研發的全自動漿料上料，整機結構先進，操作方便， 耐用，低噪音，工作效率高，外形美觀，節約人工 整體加熱部分採用耐高溫材質，在400℃高溫下不會變形。符合 衛生標準。

原理：按照漿製作工藝要求將漿料制好，漿料經過圓型烤輪加熱烘烤後，成爲固定厚度的薄餅或者其他片狀食品。
流程：將制好的漿料放入漿桶內，當烤輪加熱至160℃後；開動漿泵將漿料送至噴嘴處，操作離合器操作杆，使漿料粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉過270-300度角時，漿料熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的薄餅。

 

 

 

 

 

 

機器介紹：

所述主機箱前端面靠近底部位置焊接有工作平臺，在工作平臺上方主機箱前端面位置安裝有烤輪，所述漿料輸送系統安裝在烤輪與工作平臺之間，所述薄皮出料輸送系統安裝在工作平臺右側，在工作平臺和主機箱底部分別安裝有兩組共計四組移動輪，在主機箱左側壁上設有控制面板。在主機箱內部安裝有用於安裝烤輪的驅動電機，所述烤輪內壁安裝有加熱機構，熱機構可採用燃氣加熱、電熱板加熱和電磁加熱的方式。烤輪外壁可定製不同規格的模具，在烤輪右下側通過連接軸安裝於主機箱上面，軸上面安裝有薄皮刮刀，與烤輪無縫隙貼合，在主機箱後靠近底部位置設有漿泵觀察口，方便隨時觀察漿泵運轉情況。