華鋼ZB-20不鏽鋼肉製品斬拌機
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產品詳情
“華鋼ZB-20不鏽鋼肉製品斬拌機”參數說明
是否有現貨: | 是 | 加工定製: | 是 |
適用範圍: | 肉製品加工廠設備 | 種類: | 斬拌機 |
品牌: | 華鋼 | 電壓: | 380 |
功率: | 4.1 | 淨重: | 200 |
外形尺寸: | 650*860*950 | 產品用途: | 本機能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜, |
型號: | ZB-20 | 商標: | 華鋼 |
包裝: | 標準包裝 |
“華鋼ZB-20不鏽鋼肉製品斬拌機”詳細介紹
一、用途與性能
HG-20斬拌機是肉類製品生產的必備設備。本機能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類製品的細密度和彈性增強,提高製品的出品率和產品質量。
該設備同時適合用於魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。其斬鍋和外包裝全部採用優質不鏽鋼,耐腐蝕、易清理,完全符合食品衛生要求。
二、結構與工作原理
控制方式: 雙速 HG-20斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉,不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎並排除肉糜中的空氣,由於切刀的高速斬切,減少了產品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產品的彈性和細膩。
溫馨提示: 設備價格參數僅供參考,根據型號規格配置不同,所以價格會有所不同,支持加工訂製, 誠信、質量我們都是認真的。
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