供應小型滾揉機 肉類真空醃製機 不鏽鋼滾揉機
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產品詳情
“供應小型滾揉機 肉類真空醃製機 不鏽鋼滾揉機”參數說明
是否有現貨: | 是 | 加工定製: | 是 |
適用範圍: | 休閒食品廠設備 | 種類: | 滾揉機 |
品牌: | 華鋼 | 電壓: | 380 |
功率: | 2.95 | 淨重: | 600 |
外形尺寸: | 1150*1780*1550 | 型號: | GR-800 |
規格: | GR-800 | 商標: | 華鋼 |
包裝: | 標準包裝 |
“供應小型滾揉機 肉類真空醃製機 不鏽鋼滾揉機”詳細介紹
肉類真空滾揉機-滾揉設備-真空入味機
產品說明:
真空式滾揉機是在真空狀態下,利用物理的衝擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩、醃漬的作用,可以使肉均勻的吸收醃漬,提高肉的結着力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、收縮的往返復運動,改善啦肉組織的結構,提高啦切面效果,增加啦出品率,可以爭強保水性,改善產品的內部結構。
自動滾揉機是在真空狀態下,利用物理衝擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、醃漬作用,使肉均勻的吸收醃漬,提高肉的結着力及產品的彈性。 全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用 、 方便、 加節能 。該機採用不鏽鋼製造,結構緊湊,滾筒兩端均採用旋壓式封帽結構, 的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率 。
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使醃製液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,提高肉的彈性
3.保證肉製品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產品的柔嫩性和結構穩定
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