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“山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 種類： | 碳酸鈉 |
| 形態： | 粉末狀 | 等級標準： | 食品級 |
“山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑”詳細介紹
山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑基本介紹
碳酸鈉化學式爲Na2CO3，俗名純鹼、蘇打、鹼灰、洗滌鹼，普通情況下爲白色粉末，爲強電解質。密度爲2.532g/cm3，熔點爲851°C，易溶於水,具有鹽的通性,是一種弱酸鹽，微溶於無水乙醇，不溶於丙醇，溶於水後發生水解反應，使溶液顯鹼性，有一定的腐蝕性，能與酸進行中和反應，生成相應的鹽並放出二氧化碳。高溫下可分解，生成 和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳，生成碳酸 鈉，並結成硬塊。吸溼性很強 ，很容易結成硬塊，在高溫下也不分解。碳酸鈉與水生成Na2CO3·10H2O，Na2CO3·7H2O，Na2CO3·H2O三種水合物，其中Na2CO3·10H2O 爲穩定，且溶於水的溶解熱非常小。多應用於照相行業，其商品名稱爲碳氧。Na2CO3·10H2O又稱晶鹼，在乾燥的空氣中易風化,以前晶鹼常用於家庭洗滌和洗羊毛，故又稱“洗濯鹼”。過去，我國民間習慣使用既能洗衣又能發麪的“塊鹼”，那是用純鹼加大量水攪拌製成的（另加有一些小蘇打（NaHCO3），其含水量在50%以上。碳酸鈉溶於水時呈吸熱反應，在空氣中易風化。Na2CO3·7H2O不穩定，僅在32.5～36℃範圍內才能 纔能從碳酸鈉飽和溶液中析出。碳酸鈉是弱酸強鹼鹽(純鹼是鹽，不是鹼，只是溶液顯強鹼性)。用化學方法制出的Na2CO3比天然鹼純淨，人們因此稱它爲“純鹼”。
山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑性能特點
無水碳酸鈉的純品是白色粉末或細粒。 易溶於水，水溶液呈強鹼性。微溶於無水乙醇，不溶於 。
山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑技術參數
山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑使用說明
| 食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標準 |
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山東海化食用純鹼，碳酸鈉，食品添加劑採購須知
庫房低溫, 通風, 乾燥
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