商用長龍式洗碗機與衆不同 原來飯店內清洗食具都是人工，規模大些的飯店洗碗工都要僱好四五個，在用餐高峯期還會出現食具不夠用的問題，人工成本高、效率慢。後來飯店開始用的洗碗機大都是超聲波形式的，需要人工撈揀食具，再擺到消毒櫃中消毒，消毒結束後再擺到碗櫃中，費時費力。現在的商用長龍式洗碗機很好的解決了這些問題。

商用長龍式洗碗機操作簡單，觸屏式按鈕，只需要一個人將食具放到傳輸帶上，洗碗機自動進行除渣、清洗、烘乾、消毒、分類工作，比招用洗碗工 省時省力。採用水循環系統，第二次沖洗的迴圈水進行初洗階段，節省清洗用水量，環保節能。烘乾採用高壓裝置，使食具各個方位充分接觸熱氣流，使食具快速乾燥，迅速投入使用。全自動恆溫，以減少開機（復機）等待時間，達到 節省功率效果。採用缺相自動斷電保護功能，操作 ，更大限度的保護了設備的使用壽命。整機採用304不鏽鋼材製造，獨特外觀設計，四輪滾動，佔地面積小，易裝易卸。

商用長龍式洗碗機與其他的洗碗機相比， 捷 效智慧， 的降低了人工成本費，一勞永逸的解決了用工問題，避免了飯店出現用工荒的現象，提升了經濟收益。