切肉丁機JY-550此切丁機結構緊湊，採用優化衛生設計，機殼，切割刀柵均採用不鏽鋼材料製成，切刀採用雙刃切削，工作效率高，切割的肉丁規格 5mm， 30mm。是食品加工中的必備的設備。
切肉丁機JY-350主要特點： 
　　調整厚度切割旋鈕，可對推杆進行無級調速以滿足不同切割厚度的要求。 
　　採用了預壓力設計，保證在切割過程中使肉丁塊狀均勻。 
　　單刃切割時，肉料推杆作步進運動，保證切割尺寸正確。
切肉丁機JY-350主要技術參數： 
生產能力：700－900kg/h 
切割槽尺寸：120×120×550mm 
功率：3.7KW 
切割柵尺寸：5,6,7,8,9,11,13,16,20,27可根據要求提供其他尺寸   

外型尺寸： 1940×980×1100
重量：700kg

 

 

 

 

切丁機

指適用於脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍 蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

結構特徵
2.1.1 切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統和電器控制系統組成。
2.1.2 切丁機材料選用必須符合食品衛生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不鏽鋼製作。

操作使用
3.2.1 首先，應將被切物料洗淨去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料最大切割直徑應不超過100mm，如果大於此直徑須分塊。
3.2.2 按下啓動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）
3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圓盤切絲刀切成條狀， 後被橫切斷刀切成方塊。
3.2.4 切丁機規格的調整：是通過調整切片厚度， 換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。
3.25 機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。