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溫州科信枇杷汁飲料生產線

一、枇杷汁飲料的特點與 ：

<1>枇杷汁飲料的主要 ：

　　 肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要 ：潤肺下氣;止渴。果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用於 肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。

<2>枇杷汁飲料的主要作用：

1、潤肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，能夠鎮咳祛痰， 各種咳嗽。

2、預防流感 批把果實及葉有抑制流感病毒作用，可以預防四時感冒。

3、補充營養 批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。

4、降胃止嘔 批把葉泄熱苦降，下氣降逆，爲止嘔之良品，可 各種嘔吐呃逆。 好處多多，還具有美容的效果呢!

二、枇杷汁飲料生產線工藝流程：

清洗（清洗機）— 檢果（檢果機） — 破碎（破碎機） — 打漿（打漿機） — 榨汁（榨汁機） — 過濾（過濾器）—濃縮（濃縮器）—調配（調配罐） — 殺菌（滅菌機）—無菌儲存（無菌貯罐）— 無菌灌裝 — 成品包裝

果汁飲料生產線概述：

適用於生產果茶的水果原料繁多，如：山楂桃、蘋果、杏、洋梨、香蕉、芒果、柑桔、鳳梨、葡萄、草莓、瓜類、番茄、西番蓮、彌猴桃等。

果汁飲料是帶果肉型果汁飲料是採用鮮果經打漿、磨漿，加入適量的糖、水、檸檬酸等調配後再經脫氣、均質、滅菌、灌裝等生產過程加工而成，產品具有天然水果的特有風味，口感純厚，適應消費者的口味，被譽爲九十年代飲料 ，深受消費者的喜愛。

爲瞭解決季節性生產的不足，在產果期後也可用果肉漿用糖水稀釋，調整酸味進行生產，由於水果品種不同，物性各異，其生產工藝流程也有所區別。

1、目前枇杷消費產品類型分爲：

（1）果肉型（混濁汁）、清汁型；按濃度分爲 、稀釋型（5~50%各種）；

製取果汁工藝流程如下（僅供參考）

（2）果肉型（混濁汁）

原料→清洗→（去皮）→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）

(3)清汁型

原料→清洗→（去皮）→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾（超濾）→多效濃縮→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口（PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等）

2、生產設備

（1）PET瓶裝生產設備組成：包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、自動吹瓶機、風力輸送線、UHT 溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、衝瓶灌裝封蓋三連線、倒瓶殺菌機、冷瓶機、吹乾機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：自動理瓶機或人工理瓶系統、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標機、紙箱包裝機等。生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以500mlsPET瓶計算)。

（2）易拉罐裝設備組成：包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、全自動卸罐機、衝罐機、灌裝封蓋機、UHT滅菌機、冷罐機、儲罐臺、噴碼機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸罐輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：紙箱包裝機等生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從1,000罐/小時，到30，000罐/小時，（以355ml易拉罐計算）

（3）玻璃瓶裝設備組成：是包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、、洗瓶機、瓶預熱機、UHT超 高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、貼標機、噴碼機、裝箱機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整 套灌裝包裝生產線。可選設備：如果是新瓶，可選全自動卸瓶垛機等。生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以250ml 玻璃瓶計算）。

溫州科信輕工有限公司

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