廠家供應不鏽鋼食品級牡蠣低聚肽加工成套設備
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“廠家供應不鏽鋼食品級牡蠣低聚肽加工成套設備”參數說明
是否有現貨: | 否 | 適用範圍: | 休閒食品廠設備 |
種類: | 多肽機械 | 加工定製: | 是 |
淨重: | 2026kg | 產品用途: | 低聚肽加工 |
功率: | 45kw | 電壓: | 380V |
售後 : | 一年質保 | 產品別名: | 牡蠣多肽加工設備 |
包裝: | 薄膜包裝 | 安裝形式: | 平地安裝 |
材質: | 不鏽鋼304 | 攪拌形式: | 磁性攪拌 |
加熱方式: | 蒸汽加熱 | 產量: | 300 |
“廠家供應不鏽鋼食品級牡蠣低聚肽加工成套設備”詳細介紹
牡蠣多肽生產工藝:
生產工藝是原料解凍—破碎—酶解—分離—濃縮—調配—殺菌—罐裝—清洗系統
酶解法生產牡蠣深海魚類膠原蛋白必需生產環節和工序如下:
生產工藝是原料解凍—破碎—酶解—分離—濃縮—調配—殺菌—罐裝—清洗系統
分述各個工序所用的設備的情況。
1、 清洗: 清洗槽應設計有一個即可,用來酸、鹼脫脂脫灰處理。此工序無特殊設備,只做好土建即可。清洗過程中所用的水應爲去離子水,需配套雙級反滲透純化水(公用)。
2、 酶解:破碎處理後的牡蠣投入酶解反應罐中,進行保溫酶解。所用設備和配套設施有雙層保溫耐壓酶解罐、操作平臺、燃油蒸汽鍋爐。(注:與物料直接接觸的生產設備材質均爲304以上不鏽鋼,物料運送過程中使用衛生軟管和不鏽鋼材質的管道。)
3、 過濾:此工序利用立式矽藻土過濾機將酶解液進行精濾,以達到下道工序的使用要求。
所用設備和配套設施有兩套單層耐壓儲液罐造價、立式矽藻土過濾機,車間10萬級空調淨化設備(公用)。
4、 灌裝:如果產品需使用液體狀,則過濾後的液體可直接分裝成標準小桶的包裝。檢驗合格後入庫儲存。需使用單層耐壓儲液罐,包裝桶烘乾滅菌室。
5、 濃縮、噴霧乾燥:過濾後的液體在進噴霧塔前需濃縮達到一定濃度後纔可以噴霧乾燥,這對提高經濟效益和生產效率的意義很大。此工序所用設備和配套設施有單層耐壓儲液罐、單效降膜式濃縮、離心式噴霧乾燥塔。
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