紅棗怎麼吃 營養？紅棗怎樣儲存的時間 長？ 紅棗，自古以來被列爲五果之一(桃、李、梅、杏、棗），其維生素含量之高被譽爲天然維生素丸。因爲紅棗是時令水果，想要儲存紅棗，就要進行烘乾，傳統的烘乾方法很容易造成營養的流失，而且耗時較長。微波烘乾，殺菌就是希望將食品經微波能處理後使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或 ，保證食品在一定儲存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的標準，從而延長其保質期。 山東磊沐機械 公司生產的紅棗微波烘乾機是利用微波對紅棗進行烘乾的，微波烘乾是利用加熱使產品所含的水分蒸發是實現乾燥的主要方法。  紅棗微波烘乾機的特點：       1. 產品質量高 由於加熱時間短，又非熱效應配合，因此，可以儲存加工原料的色、香、味 ,並且維生素的破壞也較少。       2. 加熱均勻 常規加熱是食品表面先熱，然後通過熱傳導把熱量傳到內部，而微波加熱是使食品表面和內部同時受熱，因此加熱均勻，可以避免一般加熱乾燥過程中容易引起的裏生外焦及不均勻等現象，提高了產品的質量。       3. 反應靈敏便於控制 用常規加熱法不論是電熱、蒸汽、熱空氣等，要達到一定的溫度需要預熱一段時間，當發生故障或停止加熱時，溫度的下降又需要較長的時間，而利用微波加熱時，開機幾分鐘即可正常運行。調整微波輸出功率，物料加熱情況立即無惰性地隨着改變，因此，便於自動化控制，節省人力。       4. 熱效率高、設備佔地面積小 因爲微波加熱乾燥是內部加熱法，所以加熱設備本身基本上可以說是不輻射熱量的，故熱損失較小，熱效率較高，約可達到80 %左右，與常規方法相比，可節電 3 0 %～ 50 %。同時微波加熱設備體積也比較小，與普通加熱乾燥方法相比，所需廠房面積小。       5. 改善勞動條件 紅棗微波烘乾機無餘熱、無污染、不輻射熱量，所以大大改善了勞動條件。       6.不污染環境，也不對棗類造成污染。 山東磊沐機械 話： 0531-88965205  13065015685 諮詢QQ：706687492  王女士


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