全自動行星攪拌夾層鍋

一、蒸煮鍋分類
1、按結構形式分爲：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結構 
2、按加熱方式分爲：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋 
3、按工藝需要各採用帶攪拌或不帶攪拌設備。

二、蒸煮鍋結構
蒸煮鍋主要由鍋體和支架組成；鍋體是雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體之間法蘭連接，可旋轉開蓋，內配蒸煮籃。

三、蒸煮鍋用途
蒸煮鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、滷味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 

四、蒸煮鍋特點
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽爲熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)採用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力錶和 閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、 。

 

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