我們吃的東西，往往不是瓶裝、罐裝就是袋裝的了。現在的生活節奏很快，加上工作趨勢與之前相差之大，不緊不慢的態度，已然跟不上社會的步子了。無論是在家，還是出門在外，爲了人們攜帶方便，吃起來簡單，食品生產商也是費勁了腦筋解決了食品的包裝問題。我們都知道將產品封裝起來，也可以將食品儲存個3-5天，但是若想運到全國各地，簡簡單單的封裝是行不通的，食品殺菌鍋的出現，不僅可以延長食品保質期，而且還可以保持食品原有的風味。

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設備特點：

1.      轉換水流方向：溫度均勻、無死角
殺菌鍋內迴圈水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分佈均勻，達到了 理想的殺菌效果。

2.      升溫速度快，殺菌時間短
本機採用雙罐熱水迴圈，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以迴圈使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。

 3.      殺菌精度高
本機採用國際 進的技術及 進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水迴圈，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部採用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

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