鱈魚隧道式速凍機 單體速凍機產品優勢：

1、設計製造精：採用計算機優化設計和精藝工序製造，創造出精良的新型單體快速凍結裝置。

2、凍品品質優良：採用合理的空氣對流，凍成品不結塊，凍結的速度快，凍品品質優，完全符合IQF標準。

3、衛生程度高：採用當今先進的設計理念，特設置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內部結構簡潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。  

4、製冷效率高：採用機械漲管、變片距、高導材質的蒸發器；配套速凍裝用風機，氣流組織採用計算機模擬設計 均勻合理，製冷效果 ， 節省能量。

5、速凍效率高：採用變片距、順排結構的冷風機，集霜率低，增加有效速凍時間。

6、凍品範圍廣：廣泛用於塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品，如麪點類、調理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產類等食品的急速凍結。  

7、安裝使用方便：機電一體化設備，可直接安裝在室內水泥地坪上，安裝快捷，操作簡單方便，小型機可整機出廠， 爲方便快捷。

鱈魚隧道式速凍機 單體速凍機經過速凍機快速凍結的食品有如下優點：
1.避免在細胞之間生成大量的冰晶體
2.減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少
3.細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間裏顯着縮短，濃縮的危害性下降到低程度

4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有力的 微生物的增長及其生化反應
5.食品在冷庫中停留時間短。
我公司系列速凍裝置主要用於海產品、麪食、分割肉、蘆筍等的速凍。將被凍品直接放在不鏽鋼網帶上或盤上，採用上吹風式，使凍品正面受風，進行快速凍結。
蒸發器支架爲不鏽鋼，翅片及穿管爲不鏽鋁材質，對食品沒有任何污染。網帶設有清洗裝置，隨時保持網帶的清潔。設備內部寬敞，適合清洗