諸城市強大機械廠

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高級版

經營模式: 生產製造

所在地區: 山東省  濰坊市

認證資訊: 資質認證

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大型商用低溫真空油炸機 火龍果脆片真空油炸機

真空油炸機操作視頻
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大型商用低溫真空油炸機 火龍果脆片真空油炸機

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價格 ¥ ~ ¥
起批量 ≥1臺
供貨總量 20臺
產地 山東省/濰坊市
發貨期 自買家付款之日起7天內發貨
產品規格
800 360000.00 10臺可售
900 400000.00 10臺可售
總 價: ¥ 0 0

李煥強 先生
  • 137****9159
  • 產品詳情

“大型商用低溫真空油炸機 火龍果脆片真空油炸機”參數說明

是否有現貨: 認證: 三證合一
品牌: 強大 加工定製:
種類: 真空油炸機 功率: 36kw
電壓: 380v 外形尺寸: 5000*4000*2600mm
產品用途: 低溫保色保香油炸機 淨重: 1000kg
適用範圍: 果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、休閒食品廠設備、酒廠設備、西餐店設備、飲品店設備、茶餐廳設備、咖啡店設備 營銷: 新品
型號: 800 規格: 800
商標: 強大 包裝: 拉伸膜
產量: 10

“大型商用低溫真空油炸機 火龍果脆片真空油炸機”詳細介紹

大型商用低溫真空油炸機 火龍果脆片真空油炸機

大型商用低溫真空油炸機 火龍果脆片真空油炸機

     全自動真空油炸機,出料方式有2種。一種是側開門出料進料真空油炸機,由油筐和液壓升降小車來輔助完成初步操作流程;還有一種是液壓翻轉油炸室,自動控制來達到出料進料的操作流程。

     設備特點:

1、全自動真空油炸機在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處於覆壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態,以油作爲傳熱媒介,食品內部的水分會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏鬆多孔的結構。

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和生產。

3、脫油採用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品。

4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水迴圈的污染,提高水的反覆 反復使用率,減少油的損耗。

5、採用不鏽剛材料製成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

     內置真空連續脫油是系統在炸制過程後,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然後進行脫油。

    這種脫油技術,可以保證油不至於滲透到物料的組織中,即被有效脫出,使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態,同時避免油的大量滲入而導致脆片在保藏過程中酸敗,所以,這項技術的應用也可有效保證脆片的貨架期。採用內置脫油技術生產的產品含油量可控制在20%以下。

   另一方面,真空連續脫油配合迴圈過濾裝置及回收系統,能夠有效節省油的用量和降低油脂的劣變。