供應高溫高壓殺菌鍋 火腿腸殺菌鍋

供應高溫高壓殺菌鍋 火腿腸殺菌鍋

   殺菌鍋可以在不加 的情況下，延長食品的保質期，因此備受食品加工廠家的青睞。具體什麼樣的食品適合用哪種殺菌鍋，聽我一一爲您介紹。

1、要考慮產品的外觀，尤其是罐頭、鋁箔盒產品，對壓力要求大，儘可能選擇全自動或者半自動的。

2、熱量要求分佈均勻，半自動機率大一點。

3、升溫、降溫要求高，儘量選擇單罐不鏽鋼的。

4、若是考慮成本，節約水電，選擇雙層不鏽鋼的。

5、產量小，店裏沒有鍋爐配套設備，選擇電加熱的小型的。

6、產品粘稠度高，旋轉式的可以考慮一下。

7、掙錢不容易，想要花錢買到放心，耐用的設備，選擇強大機械！

  水浴式殺菌鍋優點：

1、整個過程中避免了產品與空氣接觸，鍋內不存在空氣冷團，優化的熱水系統，保障釜內熱分佈均勻。

2、平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱衝擊和蒸煮異味的產生。

3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。？

4、熱水儲存在上罐，產品升溫階段迅速。

5、整個生產過程中都有水浸泡產品，從而產生浮力，大大了包裝材料的破壞。

6、完全被水浸沒，溫度能從各方位滲透到產品中。？？

7、熱水能夠重複使用，能量消耗，節省能源。

  殺菌鍋是一臺密封的壓力容器，是通過壓縮空氣進入鍋體後實現高溫高壓殺菌，可以有效的將食物中的細菌滅掉。從而延長食物的存放日期。我們公司生產的每臺殺菌鍋都是需要第三方檢測機構檢測合格之後，然後纔會發放壓力容器手續。並且會有多年工作經驗的人員去 指導安裝，並且教會一到兩名人員操作使用，讓您無後顧之憂。