八喜丸子斬拌機 高速斬肉機

   隨着人民生活質量的提高，冷凍調理食品走進了我們的餐桌，比如豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、貢丸、魚丸、蔬菜丸子等多種丸子。丸子的口感好、有彈性、久煮不散。這些丸子裏面大多數是用雞肉添加輔料製作成各種口味的，那麼今天，我們就來瞭解一下一款純雞肉的丸子——雞脯丸子，又 腐丸子。我們強大斬拌機就是專業將肉塊快速斬成泥的 的設備。

   八喜丸子斬拌機 高速斬肉機強大斬拌機，就是把肉塊、果蔬 、豆腐等快速斬成泥的設備。斬拌機的斬刀高速豎立旋轉，底下盛料的盤在下面沿軸橫轉，所以肉塊和果蔬能快速成泥。省力省時省人工，斬拌機的速度可以根據客戶需要自行調節。斬拌機的斬刀與轉鍋的間隙達可到1.5mm的空隙狀態，使斬切的產品細度好，升溫小，斬拌時間短，大大提高了肉製品的乳化效果，彈性、細膩度以及出品率。強大公司的斬拌機型號齊全，操作簡單， ，適合不同用戶的需求！

   八喜丸子斬拌機 高速斬肉機斬拌機是肉質品加工中被廣泛使用的一種機器，斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類（腸類）產品加工中，斬拌起着極爲重要的作用。

   八喜丸子斬拌機 高速斬肉機斬拌機是肉類製品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產製作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其他原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。

   八喜丸子斬拌機 高速斬肉機採用變頻技術，刀速調整範圍大，具有 節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。 

   斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到很好的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由於乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，大大的提高了肉製品乳化效果、彈性及細膩度。

特點

1、本機以不鏽鋼爲原料製作，結構緊湊、美觀，易清洗。 
2、主要部件採用加工中心加工、確保加工精確度。 

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。 
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。 
5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率 ，效果 。 
6、刀尖與斬鍋的間隙小於2mm.