全自動行星攪拌鍋 大型行星電磁攪拌鍋

全自動行星攪拌鍋 大型行星電磁攪拌鍋

  大型行星電磁攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。從類型分爲手動、半自動與全自動。 從加熱形式分爲：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。 

   蒸汽加熱炒鍋，使用方需要配備鍋爐或者是蒸汽發生器，以蒸汽爲熱源，價格低廉，操作方便，受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控制，關掉電源後，鍋內溫度可以很快的降到常溫，免於了物料的繼續升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內物料達到130℃-150℃，適合於高粘度的物料。

 電加熱導熱油攪拌炒鍋，鍋體是有內外鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油，以380V爲電力熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油，高可達到350度，有電控箱控制，配備溫度控制系統（可實現對溫度的控制和設定）。

 燃氣加熱攪拌炒鍋，主要以液化氣、然氣爲熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積快，熱效率高，擡高製品質量、縮短工作時間、改進勞動條件的優良設備，格外適合於那些對高溫要求的物料的蒸煮和滷製。

 電磁加熱攪拌炒鍋，可以說是一臺多功能設備，該設備是目前節約能源的設備，使用操作簡單，溫度控制敏銳、準確的一款設備。電磁設備加熱工作原理是採用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。適合於物料的炒制和濃縮。