食品添加劑夾層鍋 增稠夾層鍋
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產品詳情
“食品添加劑夾層鍋 增稠夾層鍋”參數說明
是否有現貨: | 是 | 認證: | 三證合一 |
品牌: | 強大 | 加工定製: | 是 |
種類: | 炊具 | 售後 : | 一年保修終身維護 |
電壓: | 380 | 功率: | 12 |
外形尺寸: | 內直徑700 | 淨重: | 50 |
適用範圍: | 中餐店設備、休閒速食設備 | 營銷: | 新品 |
型號: | 100升 | 規格: | 100升 |
商標: | 強大 | 包裝: | 薄膜 |
深度: | 500mm | 產量: | 115 |
“食品添加劑夾層鍋 增稠夾層鍋”詳細介紹
本產品爲非標定做產品,價格僅供參考,具體價格請來電諮詢。
食品添加劑夾層鍋 增稠夾層鍋
話:15064660336
夾層鍋,夾層裏通入的是蒸汽,升溫快,蒸汽溫度可以調,短時間內可以使夾層鍋裏達到沸騰,效率高。加工肉製品、不容易爛的豬蹄、驢肉、牛肉等可以快速達到軟爛,大大節省了滷煮時間,是加工肉製品滷煮肉製品的好幫手。強大不鏽鋼夾層鍋加工肉製品時間短、口感好,改變了傳統的大鍋煮法,易糊還要專門有人看火,節省了人力物力和能源!
夾層鍋應用範圍:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、滷味等食品的加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋優勢
春澤夾層鍋 蒸汽夾層鍋 不鏽鋼食品熬煮鍋 羊肉驢肉湯快速沸騰鍋以一定壓力的蒸汽爲熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)採用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力錶和 閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、 。
適用範圍:
電加熱夾層鍋可用於燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮麪,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍乾,煮滷製品(比如豆腐乾,肉製品,毛豆等),滷製品(比如雞爪,雞翅,滷蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業。
1、夾層鍋容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L.
2、夾層鍋結構形式分爲:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 。
3、加熱方式分爲:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
4、按工藝需要採用帶攪拌或不帶攪拌設備。
食品添加劑夾層鍋 增稠夾層鍋
話:15064660336
電加熱夾層鍋分類
- 按結構形式分爲:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。
2、按工藝需要各採用帶攪拌或不帶攪拌設備。
電加熱夾層鍋結構
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油
電加熱夾層鍋鍋體材質
(a)內鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外塗防鏽漆;
(b)內外鍋體全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。
產品結構和特性:
整鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
1.本鍋以220V電力爲熱源,具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2.本鍋體採用一次旋壓成型的不鏽鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,在高溫加熱過程中不變形、不糊鍋。
3.先進的燃燒系統,氣體燃燒 充分、節能、環保,無需排煙系統。
4.天然氣、液化氣、生物燃料均可以使用。
5.自動控溫,溫度可調,使用過程中不糊鍋,無黑煙,
6.溫控儀採用全數位顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
7.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果
特點:夾層鍋以一定壓力的蒸汽爲熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)採用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力錶和 閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、 。
注意事項:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啓進汽閥,直到需用壓力爲止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啓程度保持在有少量水汽溢出爲止。
3、對 閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣後,應將鍋底的直嘴旋塞開啓,放完餘水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議採用320導熱油;其他各處均採用30#--40#機械油。
話:15064660336白經理微信同號
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