複合醬殺菌鍋 糖漿殺菌設備

複合醬殺菌鍋 糖漿殺菌設備

產品特點：

1、罐內溫度穩定，熱分佈均勻爲保證均勻傳遞和分佈熱量，在殺菌罐內的內托盤的二邊各設三個扇形噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統使每層托盤中的物料均勻受熱，同時罐內溫度在整個殺菌過程的所有階段，始終按設定值保持穩定，保證F值計算準確，使過度高溫度蒸煮現象減小到低限度。

2、升溫快由於鍋內只有少量迴圈水，並採用換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力爲0.5MPa時，罐內水溫從20度升到121度，只需10到15分鍾，這樣可以保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。

3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染迴圈水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行迴圈冷卻並冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。有效地防止了二次污染。

4、適合各種不同的包裝物在整個殺菌過程中，殺菌方式有單段式和多段式，以滿足各種產品的殺菌要求

殺菌鍋設備主要用於肉製品、水果罐頭、奶製品、豆製品、農副產品、飲料製品、蛋製品、水產品、八寶粥、調味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啓裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、殺菌盤子、蒸汽噴管及若幹管口、保溫層、熱水罐等組成。鍋蓋密封採用充氣式矽橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不鏽鋼SUS304材質製造。殺菌鍋配有控壓閥、壓力錶各一套，玻璃管考克一套，矽膠密封墊子一支、連鎖裝置一套（鎖門、鎖釦、電子感應、信號報 ，已通過省級鑑定）外形美觀、安裝容易、操作方便

 

複合醬殺菌鍋 糖漿殺菌設備

複合醬殺菌鍋 糖漿殺菌設備