石雕哼哈二將的外形塑造一般都是威武兇惡的面相，他們睜眼鼓鼻，上身 ，體魄健壯，手持武器，爲大力士與大武士模樣。其神態威嚴，怒視凡間。將石雕哼哈二將擺放在山門外，可以很好 懾小人，以保護一方水土安寧。惠安石雕佛像廠對哼哈二將的外形塑造是依據《大寶積經》裏面的記載，通常情況下，哼哈二將手拿金剛杵（是一種十分堅固而又鋒利的古代作戰武器），本是保衛佛國的夜叉神。簡單地說，就是把守山門的兩位 衛大神，或者叫兩位把門將軍。

主要用的石材有青石，白麻石，漢白玉，印度紅，芝麻黑等

關於石雕哼哈二將的傳說兩位神將原來只是一個金剛力士，本是佛國 的“二十諸天”之一的密跡金剛。《封神演義》上說鄭倫原爲商紂王的部將，拜崑崙度厄真人爲師。真人傳給他竅中二氣，將鼻一哼，響如鐘聲，並噴出兩道白光，吸人魂魄。後來被周文王擒獲改邪歸正，卻又被紂王的部下大升斬死。陳奇也是商紂王的部將，曾受異人祕傳，養成腹中一道黃氣，張口一哈，黃氣噴出，見之者魂魄自散。後來被哪吒刺死。在姜子牙封神時敕封鄭倫、陳奇鎮守西釋山門，宣佈教化、保 寶，這就是漢族民間所流傳的哼哈二將。

總而言之，因爲二位大將在運用法術時一“哼”一“哈”，由此被稱爲“哼哈二將”。因爲其外形威武雄壯，本領通天而且還能各盡其責，一般敬奉爲寺廟的守門將軍，寓意爲寺廟裏的衆僧看家護院，以保護一方水土安寧。

製作的過程需要先挑選客戶滿意的石材，然後把石材用大切機器切出需要的規格，讓工人加工成粗胚，再進行塑形修光， 後就是成品了

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