電熱鼓風乾燥箱又名“烘箱”，顧明思義，採用電加熱方式進行鼓風迴圈乾燥試驗，分爲鼓風乾燥和真空乾燥兩種，鼓風乾燥就是通過迴圈風機吹出熱風，保證箱內溫度平衡，真空乾燥是採用真空泵將箱內的空氣抽出，讓箱內大氣壓低於常壓，使產品在一個很乾淨的狀態下做試驗，是一種常用的儀器設備，主要用來乾燥樣品，也可以提供實驗所需的溫度環境。乾燥箱應用於化工，電子，鑄造，汽車，食品，機械等各個行業。一般分爲鍍鋅鋼板和不鏽鋼內膽的，指針的和數顯的，自然對流和鼓風迴圈的，常規烘箱和真空類型的。