猴頭菇快速乾製後呈褐色或金黃色。其質量以形體完整無缺、茸毛齊全、體大、色澤金黃色者爲好。

猴頭菇烘乾機，猴頭菇快速烘乾設備專門用於猴頭菇等食用菌烘乾，一次裝料量大，資金少，採用潔淨熱風快速烘乾猴頭菇，物料鋪放不鏽鋼板，烘乾效率高於各類機械空氣能熱泵烘房數倍，模擬自然風乾，烘乾品質好，烘幹成本和勞動強度大大降低。適合猴頭菇幹品加工廠用於猴頭菇快速烘乾，生產猴頭菇幹品。選用該烘乾機同樣適用於其他種類食用菌快速烘乾。同時可以供應猴頭菇微粉等精深加工設備。

a.結構緊湊，操作方便，使用可靠， 容易。安裝簡單，只要有遮風避雨條件即可安裝使用。

b.潔淨強力大風量熱風無硫快速乾燥，模擬自然風乾原理，成品色澤自然，自然風味保持佳。

c.效率高，烘乾效率高於各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數倍，烘干時間相當於空氣能熱泵烘房的六分之一到十分之一，烘乾1噸鮮料耗電量不到其九十分之一，降低了設備購置資金及人工成本。

d.設備物料裝量大，購置資金少，設備自身保溫性能佳，能耗極低。

e.無管間接加熱熱風爐爐膽採用鍋爐鋼板，抗腐蝕性強，傳熱快，使用壽命超過普通廠家提供火管爐數倍；燃料燃燒充分。

f.熱源選擇廣泛，可以用煤、劈柴、、、電、生物質顆粒作燃料。一鍵點火/一鍵停機/自動送料/自動控溫/數位顯示，熱風爐按設置程式自動運行，配套符合相關環保，節能降耗熱源。