BR型刨肉機是肉類加工過程中的一個關鍵設備，它能將大塊的凍肉切成片，直接供斬拌機或絞肉機用，能保證肉的品質，減少工人勞動強度，又環保衛生。 刨肉機利用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉製品加工中不可缺少的設備。

該機設計合理，機身重心平衡，突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現，4KW大功率電機配合重型礦山機械專用硬齒面減速器強耐用。

技術參數

型號 BR-1

總功率 4KW

電源電壓 380V

刨肉厚度 1-15mm可調

產能 800-1000kg/h

主機尺寸 1400*830*1350

設備調試

1先將設備平穩的放置在固定的水準地點。

2外殼必須牢固接地。

3調試前檢查刀具是否有鬆動現象，如有鬆動應緊固 具。

4運轉的程式爲：應先使刀具旋轉，順時針方向。如有反轉，將任意2根電源線調換接上即可。

注意事項

1工作時料斗內嚴禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入。

2經常檢查刀盤和軸承座，如發現螺絲鬆動應及時緊住。

3刀盤嚴禁發轉。

4在料斗正面操作時應注意安全。

5注意設備衛生，用完及時清掃，不能用水沖洗電機和軸承等。

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