根莖類淨菜加工設備具有能耗低、體積小、重量輕、外形美觀和操作簡便的特點，箱體採用不鏽鋼製作，清潔衛生，毛滾採用尼龍線繩軋製而成，不易變形，經久耐用。

根莖類淨菜加工設備即毛輥清洗機又稱輥刷清洗機，適用於大姜毛輥去皮機，土豆去皮機，果蔬清洗去皮機，採用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉刷配高壓噴淋，清洗效果好，能*清洗果蔬表面的污漬。 毛刷清洗脫皮機主要由電機、變速器、8-13支毛棍等組成，有1200型，1500型，2000型三種型號，是我們廠吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計製造的，採用毛刷原理,廣泛適用於圓形，橢圓形果蔬。該機具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經特殊工藝處理(採用尼龍線繩軋製而成)，耐磨性能好。

根莖類毛刷輥清洗機設備特點：

　　1、採用毛刷(硬)輥旋轉刷洗原理，對產品的表面進行均勻的刷洗和摩擦，從而達到產品表面去皮的目的。

　　2、該機具有能耗低、體積小、重量輕、外形美觀和操作簡便的特點，箱體採用不鏽鋼製作，清潔衛生，毛滾採用尼龍線繩軋製而成，不易變形，經久耐用。

　　3、設備操作方便、工人只需進行投料和按下啓動按鈕即可使設備進入運行狀態，出料操作十分簡單，只需打開設備一側的出料閘門，脫皮之後的產品便可自動倒出。該設計降低了工人的勞動強度，爲企業節約人工成本。

　　4、對於產品的表皮摩擦均勻，減少了不必要的果肉損傷，出品率提高、去皮速度快，產品表面光滑細膩。