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諸城市盛衆機械有限公司

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經營模式: 生產製造

所在地區: 山東省  濰坊市

認證資訊: 工商 資訊

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500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機

圖片審覈中 500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機
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500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機

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價格 面議
起批量 ≥1臺
供貨總量 15臺
產地 山東省/濰坊市
發貨期 自買家付款之日起5天內發貨
數量

張雪瑩 女士
  • 156****5986

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  • 張雪瑩  女士 
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  • 傳真:0536-6118973
  • 地址: 山東省 濰坊市   諸城市 大郝家村工業園
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產品詳情

“500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機”參數說明

是否有現貨: 加工定製:
適用範圍: 肉製品加工廠設備 種類: 真空滾揉機
品牌: 盛衆 電壓: 220v
功率: 1.3KW 淨重: 60kg
外形尺寸: 850*310*620 產品用途: 按摩 醃漬 滾揉 拍打 入味
營銷: 新品 型號: 30型
規格: GR-30L 包裝: 木箱
GR-100L: 8500 GR-30L: 7000
GR-70L: 8000 GR-50L: 7500

“500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機”詳細介紹

牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機基本介紹

 

真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理衝擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩,醃漬的作用,醃漬液被肉充分的吸收,增強肉的結着力和保水性,提高產品檔次及出品率。

 
500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機參數
本機採用不鏽鋼製作,機構合理,運行平穩,噪音小,性能可靠,操作簡便,設備使用效率高。

設定滾揉工作總時間,間歇滾揉時間,真空狀態滾揉時間,具有連續滾揉,間歇滾揉,反轉滾動出料等功能,設有真空吸料口。

使醃漬液在原料肉內均勻吸收,增強肉的結合力,提高肉的彈性,保證肉製品的切片性,增加保水性,提高出品率。

500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機使用說明

真空滾揉機也叫真空醃製機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,並保持肉內的水分。真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,柔軟可口。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部採用食品衛生設計,材料選進口不鏽鋼優質板材,確保衛生清潔。

關鍵部件全部採用進口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉醃製機的規格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用於各類禽肉製品、分割禽肉製品、大塊肉食製品以及各種西式火腿類原料肉的醃製。這種設備由於採用真空醃製,大大縮短了醃製時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質溶解。這樣不僅 使肉的結構鬆馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

500L牛肉乾醃製設備 肉製品醃製真空滾揉機採購需知
 
作用優點:
1.滾揉醃製的環境是真空的狀態,抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或 的因素,同時控制低溫也是很必要地。
2.就是使產品在真空狀態下滾揉,會使產品物理體積得到彭大,鬆軟。使做出來的產品口感 。
3.產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。
4.產品在真空狀態下物理組織膨鬆,有利於輔料的吸收,從而提高了製品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。
運輸方式:物流
售後:

1、 宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底

2、 目標: 質量贏得用戶滿意

3、 效率:保修期內或保修期外如設備出現故障,供方在接到通知後,維修人員會在 快的時間內可達到現場並開始維修。

4、 原則:產品保修期爲十二個月,在保修期內供方將免費維修和 換屬質量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只 費,由需方人爲因素造成的設備損壞,供方維修或提供的配件均按 計。
 

 
 

 

 

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