帶骨鹽水注射機 驢肉澱粉注射機 牛肉大型鹽水注射機
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產品詳情
“帶骨鹽水注射機 驢肉澱粉注射機 牛肉大型鹽水注射機”參數說明
是否有現貨: | 是 | 加工定製: | 是 |
適用範圍: | 肉製品加工廠設備 | 種類: | 鹽水注射機 |
品牌: | 景翔 | 電壓: | 380 |
功率: | 2.6 | 淨重: | 420 |
外形尺寸: | 1520*1020*1800 | 產品用途: | 注射機 |
型號: | YS-80針 | 規格: | 80針 |
商標: | 景翔食品機械 | 包裝: | 薄膜包裝 |
設備材質: | 304不鏽鋼 | 產量: | 99 |
“帶骨鹽水注射機 驢肉澱粉注射機 牛肉大型鹽水注射機”詳細介紹
景翔鹽水注射機 牛肉乾鹽水注射機 全自動鹽水注射機概述 15095224600 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分醃漬,牛肉乾鹽水注射機注入配製的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,鬆軟,提高了肉製品的品位和出品率。 鹽水注射機是製作火腿、烤肉、醬肉等肉類製品的必選設備,牛肉乾鹽水注射機採用高壓將物料注入在肉塊內,變長壓滲透爲強化注射,快速的使物料在肉塊內部擴散、能使肉塊內外口味一致。改善產品的品質,並能有效的提高工作效率。 鹽水注射機以其動力不同,牛肉乾鹽水注射機分爲機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉製品加工領域的應用 加完善。 鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分醃漬,滲透,疏鬆肌肉組織結構,有利於肌球蛋白溶出,並且由於添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配製的水溶液能使肉質嫩化、鬆軟,從而提高了肉製品的出品率和改善肉製品的嫩度和口感。壓肉板間隙及注射壓力,將醃漬液均勻連續地注入肉中,達到 理想的注射效果。本機採用不鏽鋼材料製作,設計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便
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