蘋果汁加工生產線 蘋果醬加工設備基本介紹

2.1 生產線主要設備清單Main equipments list 

生產線主要設備清單如下：

序號

主要設備

用途

1

提升機

用於果蔬的提升、初步清洗

2

洗果機

用於果蔬的清洗

3

選果機

人工挑選平臺

4

破碎機

用於果蔬的破碎

5

預熱器

用於果蔬的預熱、滅酶、護色

6

打漿機

用於果蔬的打漿精製

7

濃縮鍋

用於水分的蒸發、物料的濃縮

8

殺菌機

用於物料的殺菌

9

無菌灌裝機

用於物料的灌裝

10

輸送帶

用於物料或成品的輸送

11

集中控制櫃

PLC人機界面，配備自動和手動兩套系統

蘋果汁加工生產線 蘋果醬加工設備性能特點

章  產品工藝Product Technology

 2.1 液態類產品形態Liquid product form

果汁果醬加工、果酒果醋酵素加工、植物提取物加工生產線可大體分爲以下工藝段

序號

液態產品工藝段

工藝段描述

1

  清洗撿果工藝段

主要包括原料收料、清洗、分揀等

2

  破碎打漿工藝段

主要包括原料的破碎、滅酶、打漿等

3

  生化精製工藝段

主要包括酶解、發酵、濾過、調配、脫氣、均質等

4

  殺菌灌裝工藝段

主要包括UHT殺菌、灌裝、後巴氏殺菌等；

5

   成品包裝工藝段

主要包括燈檢、吹乾、貼標、套標縮標、噴碼、裝箱、封箱、裹包、碼垛等

 

蘋果汁加工生產線 蘋果醬加工設備技術參數

售後

1，安裝調試。我們將派經驗豐富的工程技術人員負責設備的安裝調試直到設備合格驗收，確保設備及時、正常投產；

2，定期例行巡訪。爲確保設備長期穩定的運轉，我們將根據客戶需求，提供每年一到三次的 技術支持等綜合 ；

3，詳盡的巡檢報告。無論是一般定期 性的巡檢，還是年度維護保養，我們的工程技術人員均會提供一份詳盡的巡檢報告，供客戶及本公司參考存檔，以便在隨時學習掌握設備運轉狀況；

4，充分完備的零件庫存。爲了減少您在零件庫存上的成本，提供 、 的 ，我們準備了充分完備的設備零部件庫存，滿足客戶不時之需；

5，專業技術講習培訓。爲了確保客戶的技術人員能夠熟悉設備的性能，正確掌握設備的操作及保養程式，除正常的安裝現場技術培訓外，還可到工廠爲您舉辦各類的專業講習培訓，以利於您 、 面掌握技術；

6，軟體及諮詢 。爲了讓您的技術員工對設備相關諮詢有更多瞭解，我公司將安排不定期寄出所提供設備的諮詢及 資料雜誌。

蘋果汁加工生產線 蘋果醬加工設備使用說明

售前

本公司提供整線工程的設計開發、生產製造、安裝調試、技術培訓和售後 。我們可以根據客戶的配方和原材料來建議您選擇 合適的機器，免費爲客戶提供售前技術支持諮詢，並根據您美好戰略願景結合工廠的實際條件，作出科學合理的系統設計與規劃方案，以確保項目科學而 。同時我們可以向客戶介紹原材料的供應商，如瓶子，標籤等。歡迎您到我們的生產車間來瞭解我們工程師如何生產。我們可以根據您的實際需要定製機器，並且我們的工程師 爲您的工廠安裝機器，培訓您的操作和維修工人。如果您與任何方面的需求，請隨時與我們聯繫。

1，工廠整體規劃佈局

2，生產車間平面佈局

3，安裝調試生產工藝流程及工藝參數的確認

蘋果汁加工生產線 蘋果醬加工設備採購須知

1，上海加派機械科技有限公司（以下簡稱：加派機械）專業生產果汁果醬加工設備，依託“原上海前衛機械廠”四十多年食品機械行業的豐富經驗和技術實力，自加派機械成立以來，秉承“國外廣泛吸收，國內自主創新”的理念，已在國內外一百一十多條果汁果醬生產線，已形成本公司獨特的、中 配置的技術風格，工藝先進，設備運行穩定；

2，我們的設備生產線結合國內外先進的技術來製作和設計的，設備通用性好、一機多用，便於在人們消費、飲食習慣發生變化時對產品進行改型。生產線能有效地適應多品種產品生產的需要；

3，系統中所有設備均採用不鏽鋼製造（直接與原料接觸），這是進的現代化加工技術。整個過程的設計和管道的連接是在工程師精細計算設置，並結合原始自然的芳香成分的水果和蔬菜，保持冷卻，加熱處理和傳輸在很短的距離和時間內完成，有效地防止風味物質在熱反應中損失；同時降低高溫條件下的氧化反應給質量帶來的損失。整個生產線從物料破碎、蒸煮分離、濃縮、殺菌到無菌灌裝均在全封閉的環境中進行。限度保留原有的風味和營養成分；

 4，控制部分的運行採用自動控制系統，故障自動報 系統，全方位的保障機制 機製，保障設備和人員的 ；所有電氣控制系統部件均來自國際 品牌，如西門子，歐姆龍等；

 5，生產線蒸汽控制類型（非常重要，關係到產品的質量）都來自世界 品牌斯派莎克蒸汽控制系統，控制簡單，可靠性高，有效的保證了不同批次產品的高質量和平衡。