可根據您的需要訂製設備分類：

1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按結構分：內置煙燻爐、外置煙燻爐

3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

5、用電分爲：兩相電和三相電。

6、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。

7、熏製方法分爲：冷、溫、熱薰三種。宏旭食品機械公司的臘肉煙燻爐是集蒸煮、烘乾、煙燻、上色於一體的煙燻爐，經過煙燻後食品的顏色好看，還有一種煙燻後的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，雞翅煙燻爐徹底代替了傳統的煙燻爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率， 增強了食品的口感及彈性。

臘肉煙燻爐主要用於肉類食品、魚製品、豆乾等的煙燻工藝的煙燻設備，通常還同時具有乾燥、烘烤、蒸煮等功能。煙燻爐廠家一般採用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。傳統的方法是採用燃燒木材：鋸末、木粒、方木等多種材料來產生薰煙。煙燻爐廠家薰煙的產生受主機的控制。科盛機械經過自主研發，並且吸收國內外同行業先進經驗，雞翅煙燻爐現已開發四中規格煙燻爐：一門臘肉煙燻爐主要用於肉類食品、魚製品、豆乾等的煙燻工藝的煙燻設備，通常還同時具有乾燥、烘烤、蒸煮等功能。

臘肉煙燻爐，雞翅煙燻爐，煙燻爐廠家的優點

1.臘肉煙燻爐全部採用優質不鏽鋼材料，乾淨、衛生，堅固耐用。其他配置，觸摸屏：臺灣維綸；PLC控制器：韓國LG.

2.特別採用了雙層不鏽鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，乾燥效果極佳，而目前國內同關產品採用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動控制，採用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。雞翅煙燻爐乾燥、蒸煮、煙燻，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示。可存儲100套不同配方。

3.主機（爐體）食品的煙燻蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有4臺電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制迴圈，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度感測器，用於自動檢測蒸煮、烘乾和煙燻溫度。

臘肉煙燻爐性能：

良好的品質和產品着色效果

穩定的產品使用性能

符閤中國食品加工行業特色

是理想的節能環保產品