速賣幫智慧食堂管理系統主要由線上訂餐系統、食堂後臺管理系統、進銷存管理系統、食堂收銀系統等組成。智慧食堂管理系統包含有用戶管理、訂單管理、財務管理、資料可視化等功能，幫助食堂實現精細化管理，提高食堂管理效率及經營效益。

　　在速賣幫智慧食堂就餐時，可以實現全程自助取餐、點餐、結算支付流程；工作人員將菜品擺放好，就餐者可自由點選，並搭配智慧稱重設備將菜品重量精確到克，吃多少拿多少，豐儉由人；智慧結算餐檯自主結算，全程不需要工作人員參與協助，不僅能從根本降低人員成本，還可以提升就餐效率和就餐體驗感。
　　一、智慧識別自助結算系統

                      
　　智慧識別自助結算系統是一款完善的智慧一體化系統，開放式一菜一價自由餐，實現公開、透明、靈活的就餐體驗，用戶到了食堂根據自身需求把握菜量自取菜品，按產品個數品種結算，精確到1克的計算方式，只需放盤，即可完成結算，減少用戶的排隊時間，消費精度大大提高。
　　案例場景：

                      
　　智慧自助結算臺（一菜一價）
　　①一菜一價：開放式一菜一價自由餐，自由、透明、公開、靈活。
　　②自助結算：根據自身需求自取菜品，放到智慧餐檯即可智慧識別，自助結算。
　　③單品管理：菜品成本、銷售量單獨管理。
　　④光碟行動：菜品自取，根據自身需求把我菜品，拿多少吃多少。
　　⑤食品溯源：菜品控制，針對問題食材追根溯源，從根本上追蹤菜品 隱患。
　　⑥健康大資料：用戶在線，實時查看相關飲食資料，及時上傳過敏源，食堂系統自動識別，智慧提醒。
　　目標客戶：針對客戶（餐廳、食堂）和食堂
　　二、人臉消費機（面對面靈活定價）

                     
　　人臉消費機在不改變客戶現有的窗口、打菜方式、碗盤、自動升級客戶的結算方式，提升結算效率。支持輸入金額和點選菜品進行結算。
　　優勢：人臉識別結算速度實際場景下可達12-15人，是掃碼支付（每分鐘3到5人）的3倍，刷卡支付（每分鐘6到8人）的1倍。
　　三、掃碼稱重結算臺（自助模式）

　　用戶在自助稱重結算刷臉/掃碼/刷卡/小程式支付，將個人資訊與托盤綁定後，即可在選餐臺上按量取餐，掃碼稱重結算臺按克計費，顯示終端實時查看消費記錄，選餐完畢即可落座就餐，實現無感支付。就餐者可在手機端查看本餐營養攝取情況，實時掌握自己的飲食健康。提升了稱重運營的食堂效率，效率提升一倍。
　　四、自助點餐模式

　　在特色檔口區域放置自助點餐機，可通過以下步驟完成取餐：
　　1.在自助點餐機選擇菜品下單支付（支持人臉、掃碼、刷卡支付）。
　　2.支付完成，系統自動列印附有取餐碼的小票。
　　3.後廚通過自助點餐訂餐明細精準備餐。
　　4.等待大屏叫號取餐。
　　5.通過智慧終端覈驗取餐碼，即可取餐。
　　這是科技發展帶給我們的便利性，速賣幫智慧食堂系統是非常智慧化的，正是這種智慧化的特點在改變傳統的就餐環境和模式，爲用戶提供衛生良好的用餐體驗，也讓餐廳管理簡單和智慧。支持後續介面擴展。