金佰利M100DT2雙頭電控標準版

規格：817*559*605mm

功率：6000-7100w 380V

鍋爐容量：11升

工作原理：液體加熱器

電壓：380v三相電

日常開關

在開啓咖啡機前，請保證

1、主開關開啓

2、進水開關開啓

將開關撥到1的位置

如果水少於 的限制，機器將自動進水直至到正確的水位

將開關撥到2的位置

加熱開始

在每天結束的時候，請將開關撥到關閉的位置

暖杯

只能將咖啡杯等製作咖啡的杯子放到暖杯架上

請確保在咖啡杯放到暖杯架前，暖杯架是空的

沒有其他的東西可以放在上面

在12的位置的按鈕請按一下，並檢查一邊的燈是否是亮的

清洗和維護

爲了能夠達到HACCP的標準請按照以下的步驟來進行清洗維護

清洗萃取的部分

這個步驟必須在每個營業結束的時候都要進行

1、用刷子刷乾淨沖泡頭

2、將清洗藥粉放進沖泡頭

3、開始一個咖啡製作的流程

4、將咖啡手柄取下

5、用海綿將沖泡頭擦乾

6、清洗的過程大約需要30秒

咖啡手柄清洗

1、將水放在一個合適的容器中並加入清洗劑

2、將這個咖啡手柄浸泡在這個容器中2小時

3、將手柄上的過濾網拆下來，以相同的方式將濾網進行清洗

4、用冷水沖洗

5、將濾網沖洗裝到手柄中去