CDQ-X型斜切菜機是根據國內市場需求，結合用戶要求，以CDQ型切菜機爲基型而設計的專用型產品。該機專門用於斜切段、塊、片、等。能將物料加工成各種不同的斜切形狀，特別適合於長條狀物料的斜切加工。適用於切香蔥、四季豆、青刀豆、牛蒡、胡蘿蔔、香蕉等斜向切段，切片，切塊。該斜切機是鮮切果蔬加工行業、脫水蔬菜行業、醃製行業等進行果蔬加工 的斜向分切設備。該機設計先進，主要部件均爲不鏽鋼材料製作，是目前國內 款、結構 緊湊、技術先進、操作簡便、生產效率高、價格合理的特點。
　　斜切段、片形：1～30mm（無級調節）
　　斜切特殊塊型：3×3、5×5、10×10mm
　　生產能力：200～2000kg/h
　　額定功率：1.5kW　電壓：380V
　　整機重量：170kg
　　外形尺寸：1280×650×1380mm