一.用途：

PSP-5水果破碎機是水果汁加工前期處理的專用設備。設備的作用是將水果破碎成細小顆粒，以利於榨汁機榨取果汁，是榨汁機前的設備。適應破碎蘋果、梨等類似的各種水果。

二.主要結構：

本機主要由進料斗、主破碎箱體、供料螺旋、鼠籠式固定刀框、三葉轉子、箱體門蓋、聯軸器、主破碎電動機、機架等部分組成。

1.箱體門蓋爲快開式結構，門蓋上裝有 保護裝置，門蓋在不關閉的狀態下電動機不能啓動。

2.固定刀框爲鼠籠式結構，刀框下半部開有條形落料口，並裝有可拆卸的帶齒刮刀，改變刀齒的齒距可得到不同的破碎顆粒。

3.破碎箱體與固定刀框爲快裝式結構，打開門蓋，拆下兩條螺栓即可拉出固定刀框。清洗固定刀框和 換刮刀十分方便。

4.三葉轉子在電動機的帶動下，高速旋轉對物進行拋甩、打擊破碎。

5.本機破碎的果漿採用螺桿泵進行輸送，螺桿泵置與主破碎箱體出料口的下方，螺桿泵帶有車輪，是可移動式，便於清理和維修。

6.本機除電動機外全部用優質不鏽鋼製造。

三.工作原理：

        水果由進料斗進入機器，在供料螺旋的攪推作用下，被推入固定刀框。在三葉轉子的高速旋轉作用下，水果也隨之轉動打擊，在經過固定刀框下部的帶齒刮刀時，被破碎成細小的顆粒。小於8毫米的顆粒與果漿一起由落料口排出機外。由螺桿泵輸送至下道工序 。

四.技術參數：

生產能力：    4-5t/h

刮刀齒距：    6 mm  

破碎顆粒：    ≤8 mm

主破碎功率：  15kW

轉子轉速：    970r/min

外形尺寸：   1740×670×1550mm

五.安裝與使用:

1.設備安裝場地需硬化、平整，並有優良好的排水溝槽。 

2.地腳螺栓的規格不得小於M16×350。

3.接通電源後點動機器，觀察各電動機的旋轉方向是否正確。預破碎的對輥應相向旋轉；人面對門蓋觀看，主破碎電動機的轉嚮應爲順時針方向旋轉。

4.檢查門蓋上安裝的 保護裝置是否可靠。即：關閉門蓋機器能夠起動，打開門蓋機器不能起動。

5.調整預破碎動輥軸兩端的緩衝彈簧的預緊力,使破碎輥即能將物料破碎又有一定緩衝量。

6.設備安裝後空運轉30分鍾，確認沒有異常現象，即可進行生產。

7.水果進入設備前需經過選果，嚴禁磚石、鐵器、鐵絲等硬雜物進入機器，以免造成設備損壞。

8.物料的投入應做到均勻給料，避免過多進料，造成機器的過載，破碎輥卡堵。

9.在破碎含纖維較多較強勁的水果時，固定刀框的落料槽容易發生堵塞，如果堵塞不出料漿時，必須停止進料，打開箱體門蓋進行清理後再繼續投料。

10.經破碎後的果漿用螺桿泵向下道工序輸送，輸漿管道應儘量減少彎道，輸送高度和輸送距離不要超過螺桿泵使用說明書規定的技術參數。

11.每次破碎作業完成後，必須對本機進行徹底的清洗，並排淨清洗水，用壓縮空氣吹乾。

12.本機的所有軸承每三個月加註 加注一次潤滑脂，減速機每年 換、加註 加注一次潤滑油。