一、設備簡介
     YT-JCG立式夾層鍋又名億天固定式夾層鍋。
     鹽城億天機械設備有限公司生產的立式夾層鍋是由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
     加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等。
     立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、 等特點。廣泛應用於各類食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
二、設備參數
1、設備型號：YT-JCG
2、有效容積：100-1000L（以液態水密度爲基準）
3、鍋體材質：(a) 內鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外塗防鏽漆；(b) 內外鍋體全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。
4、攪拌功率：
5、轉     速：
6、加熱功率：
7、結構形式：立式(固定)
8、加熱方式：電加熱（導熱油）、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱
三、設備特點
1、立式夾層鍋以一定壓力的蒸汽爲熱源（也可選用電加熱；天然氣、液化氣），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、立式夾層鍋內層鍋體(內鍋)一次衝壓成型，保證設備無焊點，不泄漏，壽命 長；配有壓力錶和 閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、 。
注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定四、直立式夾層鍋用途
1、夾層鍋廣泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、滷味等食品的加工。
2、直立式夾層鍋可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，該夾層鍋設備是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。做。