醬牛肉加工設備、醬滷肉加工設備、牛肉加工設備最近幾年很多的客商把牛肉、羊肉、或者豬肉加工爲原料進行加工成成品、或是加工醬牛肉、或是加工五香牛肉等以便於存放、這樣包裝的物料短時間內不會出現變質的現象、用戶買回家後可直接吃、可用調味品再攪拌一下 、那麼做醬牛肉得需要哪些設備呢

做醬牛肉得設備需要鹽水注射機、真空滾揉機、蒸煮鍋、真空包裝機、高溫殺菌鍋、案臺等

鹽水注射機有手動的有全自動的、如果您的產量很低可採用手動的、如果您的產量高建議選用80針的、如果產量很大、一個小時1.5噸的產量、那麼建議採用雙通道的270針的、鹽水注射機可將料液通過針頭注入到肉塊中、即可縮短醃漬時間又使用料液分佈均勻，提高了肉製品的品味和出品率，使肉制嫩化、鬆軟；我公司的注射機結構是單管單針，網帶整個可以取下來、清理上沒有任何死角、

醬牛肉加工設備、醬滷肉加工設備、牛肉加工設備從鹽水注射機出來後需進入真空滾揉機、真空滾揉機可使物料液充分醃漬、滲透、疏鬆肌肉組織結構、使肉制嫩化、鬆軟、提高肉的出品率、改善了肉的口感、真空滾揉機即是利用物理衝擊的原理讓肉在滾筒內上下摔打，撞擊、翻動達到一個醃漬的作用、、我公司做的滾揉機型號很多、產量大的建議用大的、設備600以上全部採用雙面尺製作、控制面板採用防水觸摸屏控制達到出口標準

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、 等特點。夾層鍋廣泛應用於各類食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

醬牛肉加工設備、醬滷肉加工設備、牛肉加工設備蒸煮後物料需要裝入真空包裝袋、經真空包裝的物品可以防止氧化、黴變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限；那麼就需要一臺真空包裝機、真空包裝機很多的型號、再次建議使用標準版600的即可、該設備抽真空效果好、封口效果好、設備全部採用304不鏽鋼製作、真空泵採用衆德合資泵；設備特別適用於茶葉、食品、醫藥、商店、研究機構等行業，具有外型美觀、結構緊湊、效率高、操作簡便，底部帶有座輪，移動方便等優點。

醬牛肉加工設備、醬滷肉加工設備、牛肉加工設備包裝後的肉需要進一步進入高溫殺菌鍋以便 地儲存，高溫殺菌鍋是一種能對密封后的包裝物加熱到一定溫度並保持一定時間的密閉或敞開的容器；高溫殺菌鍋有多種多樣，其加熱熱源有蒸汽、電加熱、燃油式等，但它們共同特性是高壓殺菌的溫度比沸水升高的溫度高很多；高溫殺菌鍋中使用的傳熱介質(或熱媒)，在殺菌和冷卻過程中提供一定量的壓力容器內溫度升高增強的壓力相抵消，以保持容器的完整性。

醬牛肉加工設備、醬滷肉加工設備、牛肉加工設備買家須知：

1.客戶確認訂購前請諮詢有無現貨及訂做事宜，如暫無現貨需安排生產，一般需3-15天左右。
2.產品售價：具體價格視情況另行協商，產品售價爲 ，不含稅，不含運費。
3.訂購流程：訂購產品需至少首付30%訂金，其餘款項可物流貨到後由物流代收或 客戶匯款後提貨。
4.產品包裝：機器表面纏繞塑料保護膜，出口設備物流發貨時加打木箱保護。
5.關於運費：具體運費由客戶承擔，資費與客戶所在地距離有關。
售後 ：賣方負責送貨至買方廠區、本產品因運送期間所發生之毀損或短少等問題，應由賣方負責。 一年內免費維修 換配件，終身 、設備出現故障在8小時內到達。