河北麪筋球油炸鍋 炸麪筋球油炸機廠家
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產品詳情
“河北麪筋球油炸鍋 炸麪筋球油炸機廠家”參數說明
認證: | ISO9001 | 適用範圍: | 油炸食品加工 |
種類: | 油炸機 | 加工定製: | 是 |
品牌: | 優品 | 淨重: | 380KG |
外形尺寸: | 1400*1400*1400 | 產品用途: | 油炸產品 |
功率: | 48KG | 電壓: | 380V |
售後 : | 一年保修,終生維修 | 產品別名: | 油炸線 油炸機 |
營銷: | 新品 | 型號: | YP-140 |
規格: | 140 | 商標: | 優品 |
包裝: | 木箱 | 產量: | 800 |
“河北麪筋球油炸鍋 炸麪筋球油炸機廠家”詳細介紹
①自動攪拌:攪拌方式爲公轉自轉,防止產品炸制時黏連。
②冷卻槽採用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
③排污閥設在設備的V型底部(漏斗形),排渣徹底。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恆定炸制產品上色均勻。
⑤自動刮渣:刮渣端安裝接渣盒,能及時方便瀝油並清理殘渣 。
⑥適用於中、小型食品加工企業,可炸制肉類、魚類、堅果類、麪食類、調理類等。
⑦可根據產品的不同,選擇自動攪拌、自動上料裝置。
河北麪筋球油炸鍋 炸麪筋球油炸機廠家技術參數
型號 |
炸筐直徑 |
容油量 |
外形尺寸 |
1000型 |
1000m |
200L |
1200*1200*1400mm |
1200型 |
1200m |
350L |
1400*1400*1500mm |
1500型 |
1500m |
500L |
1700*1700*1800mm |
1、開機前準備
1)油炸機電源必須接“漏電保護器”,油炸機機體必須接好“接地線”。
2)導熱油爐提 0分鍾啓動後,打開油炸機主電源開關。
3)啓動油炸機上升按鈕,檢查網帶,刮渣軸承等各傳動部位。
4)檢查機內無異物,無積水。
5)正確安裝濾油紙,並調整確保運行正常。
6)檢查油炸機 管路,循環系統。
7)按下降按鈕將油炸機復位。
2、開機
1)油炸機加油至不粘鍋以上即可,按下配電櫃上的加熱電源控制開關。
2)設定油炸機油溫參數,打開刮渣控制電源及濾油,迴圈泵系統。
3)待油溫升至150℃以上啓動A網帶,B不粘鍋及補油電源控制。
4)生產結束時,提 分鍾通知油爐關閉加熱系統,並通知製冷停冷。
3、清洗
1)關閉加熱系統,補油系統。
2)降溫,回收油準備好火鹼。
3)將大塊污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4)升起油炸機,插好保險槓。
5)開啓A、B網帶用高壓水 打洗整個油鍋,網帶,刮渣條,齒輪支架,排煙筒,機罩,過濾器等有污垢的地方,然後仔細檢查以上地方確保清洗乾淨。
6)將油炸機內加滿清水,加入火鹼加熱至95℃蒸煮45分鍾蒸煮結束後,放掉污水。
7)用高壓 打洗油炸機裏的污垢及火鹼,仔細打洗油鍋,過濾器,沖洗內外罩,直至乾淨。
8)配製濃度2-5%的脫普,提升油炸機,用泡沫機向油炸機裏外罩及其他零件從上到下打掃泡沫,覆蓋設備內外表面,泡沫停留時間爲10-15分鐘。
9)用高壓 打掃乾淨,目視檢查所有區域檢查各部位是否乾淨,如不乾淨重新清洗。
10)清洗完畢,關閉排污閥,停止網帶運轉,關閉總電源。
11)每次使用後請務必拔出插頭並待鍋體完全冷卻後開始清潔,清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾塗層及鍋體表面。
12)切勿將整個器具放入水中清洗以免發生觸電危機和功能障礙,可用擰乾的溼布擦拭附着的雜物。
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